观众“围”北京，请问吃了十种米煮的粥，哪十种米可以用来保健？

十种大米:

莲子、谷类、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏米、荞麦、小米、糙米。

可根据个人口味添加:大枣、龙眼肉、葡萄干、山药、豌豆、绿豆、红豆等。

练习:

(1)晚上将十种米各一杯用清水洗净，加七杯水，放在闷锅里，煮十五分钟，放在外锅里，盖上盖子，第二天早上上班前吃。多煮三四天。

(2)晚上将三杯十种大米用水浸泡4小时，放入电饭锅中，加入5杯水，煮成干饭。冷却后，放入冰箱。第二天早上上班前，取适量水，煮四杯粥。

成分分析:十种健康大米，据科学分析，有100多种对人体健康有益的物质，如维生素B族(B1，B2，B6，B9，B12)，C，A，E，K，D，矿物质(钙，铁，镁，钾)和微量元素(B)。许博士:白米因为去除了麸皮和胚芽，营养价值远远低于十种大米，只剩下碳水化合物，只提供热量。

要想健康长寿，每天吃多种食物，补充日常新陈代谢所需的酶。食用十余种大米，可预防动脉硬化、中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。