如果经常喝葡萄酒,对身体有什么好处?它伤害你的健康吗?
那么当我们把葡萄做成酒的时候,营养成分会有哪些变化呢?事实上,长期饮用葡萄酒有很多好处,葡萄酒已经成为人们为了健康而经常饮用的一种酒。但是酒虽然味道好,好处多,但是喝的时候也有坏处。让我们来看看。
喝酒的五大好处
1.预防老年痴呆症
阿尔茨海默病已经成为一种世界性的老年疾病,因此备受全世界关注。红酒富含多酚,有助于保护大脑。“葡萄酒作为‘地中海饮食’的一部分,其有效成分能对预防阿尔茨海默病和帮助阿尔茨海默病和慢性神经炎患者起到很好的作用。
神经退行性)延长寿命。
2.防止三高
红酒中含有丰富的白藜芦醇,具有预防高血脂、调节血糖代谢的作用,也有利于体内血液循环通畅。适当饮用红酒有助于防范“三高”问题。
3.增强免疫力
英国一项研究表明,每天喝一小杯酒的人比其他人更容易被感染。
幽门螺杆菌的概率低。幽门螺杆菌通常是胃炎、溃疡和胃癌的主要原因。西班牙的研究也表明,如果人们经常接触被污染的食物,每天喝半杯红酒也能有效预防沙门氏菌等细菌引起的食物中毒。
预防乳腺癌
乳腺癌已经成为女性的一大杀手。国外一项研究实验告诉你,喝葡萄酒可以预防乳腺癌。实验中,通过给患癌小鼠喂食,发现酒对癌症有很强的抑制作用。对于女性来说,红酒中的原花青素B二聚体也可以预防乳腺癌。
美国科学家也表示,他们在红酒和白酒中发现了一种可以预防乳腺癌的物质。这种物质之所以有这种作用,是因为它能抵抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。而我们说的酒可以防癌,主要是针对酒,尤其是富含桑葚、花生、葡萄皮等成分的酒,抗癌活性最强。
5.美容抗衰老
葡萄酒尤其是干红葡萄酒中的花青素、单宁等多酚类物质具有清除活性氧的作用。葡萄酒中的许多成分可以在人体内充当抗氧化剂。抗氧化剂可以在许多方面对活性氧产生影响。
最简单的方法就是根除活性物质。葡萄酒中的水杨酸、苯甲酸及其代谢产物属于活性氧清除剂等抗氧化剂。消除活性氧的另一个重要方法是通过抗氧化剂给它提供一个氢离子,这样它就可以被减少和去除。
喝酒时要记住的危害
由于葡萄酒中含有一定比例的酒精,银君君在此提醒,所有含酒精的饮料都不要过量饮用,否则会破坏人体的免疫功能,增加患癌几率。量大的话对心脏非常不好,会导致酒精性心肌炎。其实酒对大脑、肝脏、胰腺绝对不好。所以,用酒保护心脏是个馊主意,但确实能降低心脏病的发病率。因为红酒中的抗氧化剂可以防止胆固醇氧化和动脉硬化,当体内的血小板遇到这些硬块时,会认为这是受伤的区域,引起凝血反应。这个过程会在血管中形成很大的堵塞,从而引起中风或者心肌梗塞。
饮酒小贴士:每次饮用50 ~ 100 ml红酒为宜,每天不宜超过250 ml。过量饮酒不仅是导致肝癌、肝硬化等疾病的重要原因,酒精中毒引发的社会问题也层出不穷。