白茶适合什么季节喝？

由于天气寒冷，人体各器官进入半休眠状态(相对而言)，养生以藏为主，不宜饮用过于强烈的冷热进补食物。

而喝茶要以老白茶、岩茶、红茶的等温茶为主。不建议喝凉拌绿茶、新白茶、新普洱生茶，也不建议喝热量太大的大麦茶。

南北方最大的区别在于室内外温度的不同。一般来说，北方室外温度远低于南方，而室内温度大多高于南方。所以北方的室内外温差远大于南方。这也造成了冬天喝茶的南北差异。

北方室内喝茶可以喝一些老白茶、花茶、乌龙茶等。；在南方，建议红茶、老白茶、熟茶为宜。无论是北方还是南方，喝茶都不适合出汗，尤其是室内室外频繁交替的人，喝它解渴补水再合适不过了。

冬天煮着喝老白茶再合适不过了。一杯醇香的白茶，是冬日里最温暖的问候。煮茶可以更好地使茶叶的营养成分温和浸出。煮后的茶更加温和，但也要选择适合煮喝的茶品。我们可以结合南北差异，在煮茶的时候加入一些调味食材或者药材。