黄酒和红酒的区别

黄酒和红酒的区别:从酿造原料来看，红酒100%由葡萄或葡萄汁和酵母酿造；黄酒是由大米、麦曲或小曲制成的。

黄酒营养价值丰富，被称为液体饼，其丰富的营养价值已经远远超过了酒。黄酒能帮助血液循环，促进新陈代谢，补血养颜，活血散寒，疏通经络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。

红酒可以降低心脑血管疾病的风险，因为红酒可以增加血液中的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，因此可以有效降低血液胆固醇，预防动脉粥样硬化。红酒中的多酚还能抑制血小板聚集，防止血栓形成。此外，饮用葡萄酒还可以预防中老年人的常见病，如冠心病、中风等。酒除了预防心血管疾病，还有延缓衰老、去脂减肥的作用。