有哪些适合苏州人的礼物?
中国十大名茶之一,俗称“恐怖香”。康熙南巡路过苏州,喝过茶后称赞。因此,茶叶采自清明和谷雨时节,被冠以“碧螺春”之名,列为贡品。
泡茶方法:取少许茶叶,洒在温水中,其白发慢慢溶解,茶叶下沉。这时候杯底是绿色的,但是水还是无味的。倒掉三分之二左右的水,再倒入开水,茶就完全散开了。此时的水淡绿如玉,茶香醇厚。
采芝斋糖果
苏州风味的糖果在中国享有盛誉。明货、炒货、软糖、特味四大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子糖、酥松子糖、松子枣糖等。其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为著名。
宋锦
“锦缎”是一种高档丝织品。苏州的宋锦、南京的云锦和四川的金淑并称为“中国三大名锦”。其织造工艺精湛,经纱有双经,故又称“重锦”。
晋松最大的特点是图案精美,色彩淡雅,平展挺括,古色古香。常被用来装裱珍贵字画、高档礼盒,也用来制作特殊的衣服和花边。
苏式蜜饯
苏州制作蜜饯的历史可以追溯到三国时期,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以“张香凤”最为著名,一直是“宫廷美食”。苏式蜜饯有160多个品种,其中最著名的有近似大枣、奶油李、近似金桔、白杨梅、九记陈皮等。
苏式话梅风味酸甜,口中一粒粒,沁人心脾,回味悠长,最受游客喜爱。
用洞庭橙制作的苏橘糕、金橘糕,橘味浓郁,香甜爽口,有开胃、通气的功能。
苏绣
苏绣的历史可以追溯到2600多年前的春秋时期。苏绣、湖南湘绣、四川蜀绣、广东粤绣并称为“中国四大名绣”。
苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主,包括绣片、书皮、屏条、屏风等。新中国成立后,苏州艺术家成功创作了双面绣,代表作是《双面猫》。
太仓肉松
太仓肉松纤维细长,质地柔软,色泽金黄,味道鲜美,入口即化。以新鲜猪后臀尖瘦肉为基本原料,经切、煮、炸、揉四道工序制成。肉松干可保存3-4个月,真空密封可保存一年以上。
太湖新银鱼
春秋战国时期,太湖盛产银鱼。清朝康熙年间,银鱼被列为贡品,与梅子、白虾并称太湖三宝。银鱼形似玉簪,色泽象牙色,软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称之为“鱼参”。银鱼可以煎、炸、蒸、做汤。银鱼炒鸡蛋、银鱼汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼都是苏联美食中的名菜。
桃花坞木版年画
苏州桃花坞木版年画、天津杨柳青木版年画、山东潍坊杨家埠木版年画并称为“中国三大木版年画”。
桃花坞年画始于明末,至今已有350多年的历史。最早的作坊在苏州桃花坞街,因此得名。清代雍正、乾隆年间,非常流行,与杨柳青年画并称“南桃北柳”。
年画的形式和内容大多反映民间生活,具有装饰性。其浓郁的民族风格也受到了外国人的青睐,如日本浮世绘就受到了桃花坞年画的影响。
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食物主要是一些甜点、奶油、豆腐干等。观前街有几个老字号,但喜欢的人不多。送人没关系。