洋葱怎么吃最有营养？食疗效果有四种，吃后身体变化愉快。

近年来洋葱被加热了。无论是在国外，烧烤、煲汤还是蔬菜沙拉，外国人都喜欢放洋葱，还是在国内，洋葱已经成为人们常吃的食物之一，也被称为“蔬菜皇后”，利用率越来越高，营养价值受到很多人的追捧。

经常吃洋葱的食疗效果是1:预防乳腺癌。

乳腺癌是女性的常见病，发病率很高，而洋葱有一个神奇的功效，就是可以预防乳腺癌！如今，我们谈论癌症变色。对于女性来说，乳腺癌是身心的双重杀手，让很多人谈癌色变。

在法国，一项针对女性的研究表明，多吃洋葱和大蒜的女性患乳腺癌的风险较低，所以对于广大女性朋友来说，每天可以适量吃洋葱。

经常吃洋葱的食疗作用2:预防胃癌

胃癌可谓是胃的最大杀手，尤其是生活中不良的饮食习惯。长此以往，摄入过多的致癌物质，在体内越积越多，会增加胃癌的概率。

洋葱中含有一种抗氧化剂——硒，可以刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，降低致癌物质的毒性。此外，槲皮素这种营养物质还能抑制癌细胞的活动，阻止癌细胞的生长，对肠胃的健康非常有益。

此外，一项调查显示，经常吃洋葱的人患胃癌的几率比不吃洋葱的人低，胃癌患者死亡率可降至30%。