用银锅烧水有毒吗？想买个丽江产的银锅，纯银990银打，可以直接用电炉煮？会有毒吗？

根据物理性质，重金属的密度是5g/cm3，银的标准密度是10.5g/cm3，所以银是重金属。但银是重金属中最特殊的一种，因为金、铅、镉等重金属会损害细胞的功能，甚至直接导致蛋白质突变。

古代有吞金自杀的说法。而银离子由于其活性刚好满足破坏原始细菌蛋白质的要求，不会对复杂的组织和细胞造成损伤，所以被广泛用于消毒。因此，银是一种安全的重金属。

在扩展数据中，重金属的密度是5g/cm3，银的标准密度du是10.5g/cm3，所以银是重金属。

但银是一种特殊的重金属，因为金、铅、镉等重金属会损害细胞的功能，甚至直接导致蛋白质突变。

而银离子由于其活性刚好满足破坏原有细菌蛋白质的特性，不会对复杂的组织和细胞造成损伤，所以被广泛应用于消毒场合。所以银是安全的重金属，喝银壶的水不会中毒。

而且银还有消毒杀菌的作用。Ag+能强烈吸引细菌中蛋白酶上的巯基(-SH)并迅速与之结合，使蛋白酶失去活性，导致细菌死亡。

当细菌被Ag+杀死后，Ag+从细菌尸体中释放出来，然后与其他菌落接触，上述过程反复进行，这也是银杀菌持续存在的原因。

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