什么吃起来开胃？

很多人都知道小米粥营养丰富，却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。当你没有胃口，胃口不好的时候，小米粥的重要性丝毫不亚于开胃菜。

北京中医药大学保健系张教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，具有很高的营养价值。每100g小米含蛋白质9.7g，脂肪3.5g，不低于大米和小麦。一般谷物中不含胡萝卜素，但小米的含量为每100 g含0.12 mg，维生素B1的含量居所有谷物之首。

小米含糖量也很高，每百克72.8克，热量输出远高于大米。所以小米可以说是老弱病残孕产妇最理想的滋补品。

中国北方很多女性在生完孩子后，都有添加小米和红糖调理身体的传统。小米粥营养价值丰富，有“代人参汤”的美誉小米之所以受到孕妇的青睐，是因为同等重量的小米中铁的含量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5 ~ 3.5倍，维生素B2高1倍，现在被称为第七营养素的纤维素比大米高2 ~ 7倍。因其含铁量高，产后滋阴补血作用大，可使产妇虚寒体质得以调理，帮助其恢复体力。

在工作压力下，现代人胃部不适已经成为一个普遍问题。吃饭的时候，食欲不振成了很多人的口头禅，各种帮助消化、增加胃动力的药物在电视广告中大行其道。其实有一种养胃食物是最绿色的，副作用最小的，那就是小米。《本草纲目》说小米“治恶心痢疾，煮粥，益田单，补虚损，开肠胃”。中医也说小米“胃温”，认为小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、宁心安神的功效。比较适合内热、脾胃虚弱的人。有些人胃口不好。吃了小米后，可以刺激食欲，养胃，有健胃、促进消化、防止恶心呕吐的作用。

此外，由于小米富含维生素B1和B2，还具有预防消化不良和口疮的作用。

小米粥是一种健康食品，可以单独熬煮，也可以加入红枣、红豆、红薯、莲子、百合，做成不同风味的营养粥。小米磨成粉可以做成饼，很好吃。但需要注意的是，小米在蛋白质方面的营养价值并不比大米好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，而且赖氨酸过低，亮氨酸过高，所以无论是产妇还是老弱人士，都不可能完全以小米为主食，要注意搭配，避免其他营养素的缺乏。

如果你说胃口的味道应该是你喜欢的食物的味道，可能不是所有人都能接受~ ~

食欲不佳，消化功能下降，可以通过以下开胃菜来改善。

一、山楂麦芽茶，山楂有改善胃酸的作用，麦芽可以帮助消化，健胃。这两样东西一般都可以在药店买到。需要注意的是，要买有轻微胡须的发芽麦芽，炒熟。

第二，一些水果蔬菜是用来刺激食欲的，比如菠萝苹果汁，酶含量很高。喝一杯菠萝苹果汁不仅可以用丰富的酵素刺激食欲，还可以补充维生素c，每天喝一杯有助于刺激食欲。需要注意的是，最好喝自己鲜榨的。白萝卜和泡菜也有开胃作用。白萝卜在所有蔬菜中对消除腹胀的作用很大。做萝卜泡菜时，萝卜不用去皮，生姜用嫩姜和黄瓜。夏天吃一些，既提神又开胃。

四种食物帮助你增进食欲。

连淑兰

以下四种食物可以帮助你增进食欲。

酸味食物吃酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。它们的酸味能止汗止泻祛湿，防止多汗耗气伤阴，还能生津止渴，健胃消食。

苦味食物苦味食物含有氨基酸、维生素、生物碱、苷类、微量元素等。具有抗菌、消炎、解热、解暑、提神、抗疲劳等多种医疗保健功能。常见的“苦”食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶、咖啡、巧克力、可可等。但需要注意的是，苦味食物不宜一次过量食用，苦味过重容易引起恶心、呕吐、胃衰竭等不适。

大量出汗富含钾的食物会带走大量的钾，会造成体内钾离子的过度流失，导致低钾血症，引起乏力、头晕、头痛、食欲不振、精神萎靡等症状。热天预防缺钾最有效的方法是多吃含钾的食物，如草莓、桃子、菠菜、土豆、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶中钾的含量特别多，约占1.5%。夏天多喝茶，既能解暑，又能补钾，一举两得。

除了放松、拉伸，进行精神和心理上的调整，选择一些好吃又好喝的食物尤为重要。如萝卜、啤酒、玫瑰、莲藕、茴香、山楂、橙子等。连淑兰

“快乐食品”吃出好心情。

健康/系统/2009/12/28/010714740 . shtml

至于吃完想吃什么，应该有很多~ ~比如零食，但是要记住吃多了吃多了会引起肠胃不适，食欲不振~所以好吃的东西还是要适量~

希望你对我的回答满意~