牛奶可以和蜂蜜一起喝吗？

目前还没有研究结果和科学依据证明牛奶和蜂蜜一起使用会产生有毒物质，其中所含的物质也是互不相容的。所以牛奶和蜂蜜可以一起吃，牛奶也可以和蜂蜜一起喝。

但是一定要注意，蜂蜜的营养成分和风味会被高温破坏，所以蜂蜜不要和牛奶一起煮，要在牛奶温热的时候加入。

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牛奶和蜂蜜的营养成分

牛奶中的营养成分至少有100种，主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖和无机盐。富含的矿物质有钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，钙磷比例非常合适，有利于钙的吸收。

蜂蜜的化学成分因蜂种、蜜源、环境的不同而差异很大。其主要成分为果糖和葡萄糖，以及少量的蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶、含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物碎片(尤其是花粉粒)、酵母、酶、无机盐等。矿物质主要是镁、钙、钾、钠、硫、磷以及铁、铜、锰、镍等微量元素。果糖和葡萄糖营养丰富，容易被人体吸收。

人民网-牛奶可以加蜂蜜吗？4牛奶蜂蜜食谱