春季食品保健，解决春季嗜睡，寻找滋补美味
这个时候，我希望有一个美味的食物摆在我面前，不仅好看好吃，而且有一定的滋补作用。
春季营养餐
全国可能没有一个地方像广东这样热爱煲汤。事实并非如此。正值春季，注重食补的家庭主妇们精心挑选各种食材，在煲汤祛湿去火养胃的同时，更注重养生滋补的功效。
事实上，中医早就提出，春天是阳气诞生的季节，所以人们应该适应天气的变化，通过饮食调理阳气，以保持健康。所谓“食补”，顾名思义就是饮食调理，通过食物本身的营养成分来补充身体。在这里，“养粮坊”可谓相当用心。药膳、滋补炖品、养生药膳菜等。，根据不同季节的特点，不断推出养生食品。春天，记者请店里的厨师推荐几款春季滋补菜。
推荐菜品:
山药炖兔肉
胡爱山营养丰富，特别适合在春天食用。一是健脾益气，可防止春季肝气伤脾。二是能补肾填精，增强人体抵抗力和免疫力。这种汤充分利用了胡爱山山的这一特点，再加上元肉和兔子，所以很难滋补与否。
春季注意养肝。这种汤据说有清热利湿、养肝护肝的功效。其实效果是否是其次，关键是汤的味道真的很好喝，清甜爽口。
海底液清爽小食
坦白说，记者本人不太喜欢炒海椰子。他总感觉味道不是很顺口，偶尔还有些牙。但是，这道菜很独特。它摒弃了我们常见的山药和马蹄，将海椰子与豌豆和木耳结合在一起，并加入了五彩缤纷的辣椒来装饰。味道和颜色都很清新干净。
百合炖猪心
这是一个新的匹配。据介绍，百合取其滋阴，猪心取其养心安神，非常适合春天这个季节。味道自然清淡。
这次我们做了一个吃桑叶的“蚕宝宝”。选择桑葚的嫩叶，与香菇、烤肉一起放入老鸡、骨头、瘦肉做成的汤底中，一起炖。入口除了桑叶的清香，还有蘑菇特有的味道。
有时候，最简单的食材也能带给我们不一样的感受。这种自制豆腐的配料很普通。大白菜、虾、豆腐原料简单，颜色简单，口感清爽。豆腐成了这道菜里名副其实的“高手”。它是如此光滑，似乎在嘴里融化，让人想吃它。
营养膳食DIY
糯米蒸藕
配料:莲藕、糖、桂花、糯米。
练习:
1，莲藕洗净，在莲藕的洞内填入糯米，放入锅中煮熟；
2.将煮熟的莲藕切块，撒上一层糖和桂花。如果买不到桂花，也可以直接倒蜂蜜。
虾和韭菜
配料:虾、韭菜、鸡蛋、盐、酱油、淀粉、香油。
练习:
1.首先，洗虾直到水膨胀。大约20分钟后，取出沥干水分备用。
2.韭菜挑洗干净，切成3厘米长的段备用；
3.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入淀粉和香油调成蛋糊，倒入虾仁拌匀备用；
4.烧热炒锅，加入油。油热后，将虾仁煸炒。蛋糊凝固虾仁后，放入韭菜翻炒。韭菜熟了，加盐，倒一点香油，炒匀。
八宝拉丁
原料:猪肉、鸡肉、香干、熟猪肚、黄瓜、竹笋、虾仁、青豆、郫县豆瓣、姜、蒜等。
练习:
1，猪肉、鸡肉、干香、熟五花肉、黄瓜、冬笋都切丁待用；
2.锅里烧热油，将肉丁、鸡丁、干香、肚丁、冬笋用油捞出；
3.虾仁、四季豆用开水焯一下，捞出备用；
4.锅内留少许油，放入郫县豆瓣、姜末、大蒜煸炒，放入各种切丁的人，加盐、糖、酱油、料酒，勾芡，汁快干时加入味精装盘；
5.最后，把虾和青豆放在盘子中央。
小信息:
春天吃什么蔬菜有益健康？
春天，大量新鲜蔬菜上市。记者专门搜集资料，列举了以下几种蔬菜。
韭菜:俗话说“韭菜春天吃是香的，夏天吃是臭的”，最适合春天食用。韭菜性温，含抗生物质，有调味、杀菌作用。
大蒜:杀菌力强，对细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎、扁桃体炎有明显疗效。根据最新研究，大蒜还具有一定的健脑作用。吃饭时注意以下几点:不要空腹吃生食，饭后喝过热的汤、茶；隔天少吃，每次限2-3瓣；不要和蜂蜜一起吃。
洋葱:维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。洋葱中还含有大蒜素，具有很强的杀菌作用。冬春季呼吸道传染病流行，夏秋季肠道传染病流行时，吃一些生洋葱有预防作用。
菠菜:菠菜的胡萝卜素含量可以和胡萝卜媲美。如果一个人每天吃50克菠菜，他的维生素A就能满足人体的正常需要；维生素C的含量是西红柿的两倍多。菠菜虽然入药好，入菜好，但也不能吃过头。