黑木耳:营养养生的宝库

黑木耳是一种营养丰富、保健效果显著的食品。含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质，具有补血、降血脂、抗癌等多种功能。但对于孕妇这个特殊群体来说，食用黑木耳需要特别注意。

补血效果显著。

黑木耳含铁丰富，含量远超猪肝，具有明显的补血作用。

降脂抗癌

黑木耳能有效降低血脂和胆固醇，维护心脑血管健康，甚至含有抗癌物质。

孕妇要小心。

由于黑木耳性寒，食用过量可能损伤气血，影响胎儿发育，甚至增加流产风险。同时，黑木耳有很强的活血作用。孕妇一旦出血，很难止血，有一定的危险性。

适量饮食有益健康。

适当食用黑木耳可以促进孕妇健康。建议孕妇每次食用量不超过10g，避免连续食用，以充分吸收营养，减少潜在威胁。