自制桔子罐头

一些桔子，一些糖，一把剪刀，一个碗和一些水。将橘子去皮，分开橘子瓣，用手轻轻刮去白丝。为了煮后味道不那么苦，小心翼翼地用小剪刀把橘子花瓣的橘皮剪掉，用手轻轻剥开，放在碗里放在一边。锅中烧开水，加入白糖，待其融化后，加入不带橘皮的橘子瓣，煮1分钟，放入合适的器皿中。

小贴士:热的橘子罐头吃起来可能会有点难吃，所以在里面放点碎冰或者放在冰箱里冷藏一段时间会更美味。

橘子都是宝，瓤、皮、芯、络都可以入药。

1.橙子的外果皮晒干后，称为“陈皮”。

2.橘肉上的白色网状丝称为“橘络”，含有一定量的维生素P，具有通络化痰、理气消积的功效。

3、橘核味苦，无毒，有止痛作用，可用于治疗疝气、腰痛等疾病。

4、橘根、橘叶等。也可入药，具有疏肝、健脾、和胃等不同功能。

5.柑橘的果肉也是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、水果蛋糕、蛋白胨、果糖，还可制成果汁、果酒等饮料。果胶、柠檬酸、橙皮苷和精油可在加工过程中提取。

6.桔皮可作为提取维生素A、维生素P和维生素C的原料..橘子皮在日常生活中也有很多巧妙的用途。可美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，可用作肥料。