又到啤酒季节了!推荐13国产精酿啤酒,味道鲜美,质量上乘,比白酒更醉人。

随着五一假期的临近,随着长夏的到来,气温会上升很多。白酒虽然好,但是夏天有点干。当然啤酒更清爽醉人,吸着小龙虾,舔着羊肉串,尽情地喝着啤酒,别提有多开心了。

但说到啤酒,近年来,许多消费者依赖“精酿啤酒”或“进口啤酒”,原因如下:

“很多传统啤酒品牌的主打产品多是老式工业啤酒,卖的贵,喝起来越来越淡,喝起来酸酸的,每吨喝两瓶肚,难受。”

为了提高产量,快速生产,获取高额利润,工业啤酒会加入与纯啤酒法无关的原料,如大米、糖浆、淀粉甚至香精等进行酿造。加米是可以接受的(毕竟也是五谷杂粮),但是我分不清我喝的是啤酒还是糖水,我会渐渐厌倦。

现在的人已经不像以前那么“穷”了。有一定消费能力的人会优先选择品质更好的餐饮,而精酿啤酒可以带来不一样的口感和味道,进口啤酒便宜,性价比高。如果在社交场合没有选择,为什么不自己选择呢?

消费者不傻,但是很多厂家都把消费者当傻子。

至于“好啤酒”的定义,我认为应该满足以下“三个特征”:

1)配料表中没有添加糖浆、淀粉、香精等无关物质;

2)麦汁浓度最低要求为9 ~ 12p;

3)酒精度为4 ~ 5% vol;

能满足这三个特征的啤酒,才能带来好的口感和饮用体验。近年来,国内流行的“精酿啤酒”是纯啤酒法中无添加剂酿造,出现了很多小众品牌的精酿啤酒,有些是以“精酿啤酒”为噱头营销,有些则是真正的高品质,喝完还想喝。以下是13国产品牌列表。

价格和规格:138/450ml*12瓶

酒精含量:4%体积

麦芽汁浓度:10.5p

原料:水、大麦芽和啤酒花。

评价:瓶身设计有点惊艳,啤酒质量在众多青岛啤酒产品中是出类拔萃的。获得欧洲之星奖的皮尔逊,也是我喝过的众多青岛啤酒产品中最好的一款,比全麦白啤和经典1903好太多了。

培生的原料中没有添加大米,酒也没有酸味。进口啤酒花苦味纯正,麦芽味重,香甜醇厚,冰镇后真的好喝。

价格和规格:69/330毫升*6瓶

酒精含量:4.2%体积

麦芽汁浓度:12 P

原料:水、大麦芽、啤酒花和酵母。

评价:京A也是精酿啤酒的新品牌。产品中,我个人比较喜欢阿拜比利时风格的精酿啤酒和全飞IPA。京A阿拜的葡萄酒酒体醇厚,果香浓郁,酿造出来的泡沫丰富而持久,入口清淡无苦涩。

另一方面,全飞IPA是另一种啤酒风格。啤酒花的苦味感增强,爽口杀口。咽下酒后,苦涩的感觉还在口中萦绕,带着一点点橙子的味道,口感丰富,非常浓郁。

价格和规格:106/726毫升*6瓶

酒精:4.1%体积

麦芽汁浓度:12 P

原料:水、麦芽、麦芽、啤酒花、酵母。

评价:国内知名品牌燕京啤酒生产的优质精酿啤酒,和青岛啤酒的原浆精酿啤酒一样,品尝后会改变国内知名品牌啤酒不好的观念。这款燕京九号精酿啤酒的质量确实不错。一开瓶就能闻到一股原浆啤酒特有的麦芽香气,淡雅醇厚,冰镇后口感更佳。喝了就叫“爽”。

当然,这种啤酒也有缺点。因为原浆的酿造工艺,这种酒保质期短,只有30天。对于一天喝一瓶啤酒的酒友来说,这箱酒是不够的,但是对于时不时喝两杯的酒友来说,就有点像看着日期逼着喝了。

价格和规格:300ml*12瓶

酒精含量:4%体积

麦芽汁浓度:12 P

原料:酵母、啤酒花、麦芽和水。

评价:该品牌精酿啤酒适合入门级,酒味比工业啤酒更浓,甚至比某些进口啤酒更浓郁。但与Ego Island IPA、Lost Coast等一些知名精酿啤酒相比,精酿啤酒的酒味有些偏淡。

这款酒口感顺滑,很好喝。当倒入玻璃杯时,泡沫细腻而持久。酒香中富含啤酒花、麦芽和橘子皮的香气。还有一个特点就是便宜。单瓶均价6元以内,活动价更好。

价格和规格:109/1L*6罐

酒精含量:4.7%体积

麦芽汁浓度:12 P

原料:水、大麦芽、啤酒花和酵母。

评价:这款啤酒是青岛口碑厂生产的原浆白啤酒,性价比非常高。也是我夏天经常喝的口粮酒。12度的麦汁浓度使葡萄酒充满了浓郁的麦芽味。倒入杯中,酒液浑浊,泡沫不浓,但细腻持久,有点酵母的活性。啤酒鲜美爽口,清香甘甜。

此外,瓶盖设计为螺纹式,在一次喝不完的情况下,可以很好的储存起来,供第二天饮用。不过还是建议尽快喝完精酿啤酒,第二天喝会带一点酵母酸,会稍微影响口感。

价格及规格:53.9/330毫升*6瓶

酒精含量:3%体积

原料:水、麦芽、麦芽、啤酒花、酵母、芫荽籽、橘子皮。

评价:或精酿啤酒采用比利时小麦工艺酿造,低温发酵265,438+0天。酿造原料中还添加了芫荽籽和橘皮,使啤酒闻起来淡雅清香,带有甜麦芽和果香。倒入杯中,酒体非常漂亮,酒花堆积细腻。该啤酒具有明显的甜味、甜味和鲜味,并具有浓郁的香气。

价格和规格:69/300ml*4瓶

酒精含量:5.2%体积

麦芽汁浓度:12.8p。

原料:水、酵母、大麦芽、小麦芽、啤酒花、芫荽籽、陈皮、燕麦。

评价:优步捞这几年还挺流行的。很多地方都有专门的销售酒吧,酒的价格有点贵。单瓶均价在8~12元左右,但是这个牌子的精酿啤酒真的好喝。

优不老精酿啤酒混合精酿啤酒和果汁,麦汁浓度达到12.8p,保留了精酿啤酒原有的麦芽风味,加入的果汁带来的独特果味与啤酒风味相当平衡。点缀后的酒香并不是像1664那样风味十足,而是一种浓浓的、鲜甜的感觉,醇厚、顺滑、惊艳。

价格和规格:49.9/300毫升*6瓶

酒精含量:4%体积

麦汁浓度:11.5p。

原料:水、酵母、麦芽和啤酒花。

评价:这款精酿啤酒的特点是“味美而不贵,品质好”。

虽然名字叫“青岛”,但不是“青岛集团”,而是产于青岛,性质和茅台镇酒一样。但青岛麦古德凭借比工业啤酒便宜的价格和不添加的纯精酿啤酒品质,在啤酒圈迅速成名,在青岛、山东等省都有一定知名度。

喝青岛麦谷德的时候,摇一会儿,把酒里的酵母摇出来,然后从大玻璃杯里倒出来,酿出很多细腻的泡沫。这时候再喝就很爽口,很爽滑,有点像民间小作坊和宵夜店酿造的鲜啤。活动价,单瓶只要3~4元,比很多工业啤酒都便宜。

价格和规格:189/330ml *24听

酒精含量:4.5%体积

麦芽汁浓度:11.7p。

原料:水、麦芽、麦芽、啤酒花、酵母、芫荽籽、燕麦片、橘子皮。

评价:关于斑马精酿啤酒,在看到几部电视剧植入的广告后,我试着把它装进一个盒子里,但没想到这种啤酒真的好喝。

这款啤酒的风格属于典型的比利时啤酒风味,加入了芫荽籽和橘子皮。花束有淡淡的花香和橘皮香,啤酒入口的花和水果香气较重。刚喝完会觉得嘴里有点橘子皮的甜味。

苦味更低,酒体比培生和燕京九号要顺滑醇厚得多,清澈爽口,没有啤酒花的苦味。看来广告效果还是很有帮助的。至少记得我意识到了一个好的精酿啤酒产品。

价格及规格:89.4/330毫升*6瓶

酒精含量:3.8%体积

麦汁浓度:11.8p。

原料:水、绿豆、麦芽、啤酒花、酵母。

评价:这是一种喝了之后能让你萌出超乎预期的啤酒国产精酿啤酒,喝过的朋友都会对这种精酿啤酒评价很高。

酒瓶的设计非常美观。“绿豆”二字简洁醒目,但啤酒味真的是绿豆味。倒出来的酒黄绿色,泡沫丰富但不持久。无论是酒味还是进口酒味,都属于类似绿豆汤的古香与甜麦芽的混合物,更像是啤酒味的绿豆汤,喝起来很方便,是夏天消暑的利器。

此外,浆果炸弹、失物招领、鹅酸啤酒等产品。品牌红耳绿豆推出的,无论啤酒质地还是口感,酒体风格还是瓶身设计,都有自己的独到之处,令人耳目一新。

价格和规格:119/330ml*6瓶

酒精含量:6.2%体积/5.8%体积。

评价:生产酒厂“柴犬精酿啤酒厂”属于国内较早的一批精酿啤酒厂,调虎IPA和石涛啤酒的口感和啤酒风格都让我惊艳。

尤其是牛奶石涛啤酒,酒香醇厚,口感不浓,焦糖微苦奶油顺滑,口感丰富,但酒精度不低,一瓶也就微醉。如果对巧克力味的咖啡啤酒不敏感,这款真的不错。

但是接近20元一瓶的酒价格有点贵,打折买比较划算。

价格及规格:79.9/330毫升*6瓶

酒精含量:5%体积

麦芽汁浓度:12 P

评价:熊猫精酿和斑马精酿一样,都是近年来网络上流行的名人级精酿啤酒。虽然熊猫精酿啤酒质量还不错,但是酒味不合我的口味。

这种用熊猫酿造的香菊味精酿造的啤酒,加入了杭白菊,使酒的味道带有淡淡的菊花香味,闻起来很香,但酒体缺少了酿造啤酒特有的厚重感。

价格和规格:139/12瓶

评价:无论是国产精酿啤酒还是进口啤酒,啤酒的品牌和品种都很多,特别是对于新喝酒的人来说,不知道哪种啤酒好喝,也不敢乱下单,以免买到不好喝或者不合胃口的东西,相当于浪费钱。

这种情况下,建议买多个品牌的组合品鉴。比如这款国产精酿啤酒组合***12瓶,包含多个品牌下的啤酒产品,五花八门,各有特色。每种试一瓶,想好哪种适合自己的胃口再囤积起来,这样踩坑的几率就大大降低了。

以上是本期推荐的12国产精酿啤酒+组合包。个人基本都买过,亲自品尝过。这里就不说一些饮用体验不好的产品了。如果你是精酿啤酒的饮用新手,建议先买一组国产精酿啤酒组合。有6瓶,12瓶,18瓶,可以让你一次品尝很多。

如果直接选择的话,个人建议选择北京A阿拜、燕京九号、斑马工艺、青岛麦谷德、金特、沃文等。这些精醇啤酒虽然各有特色,但喝起来都是清淡清淡,容易适应。

以及资深精酿啤酒爱好者,如Youblau、红耳绿豆、调虎IPA、培生等。,不妨尝试一下,味道令人惊喜。

另外,对于国产精酿啤酒,你认为还有哪些品牌或产品在品质和口感上有问题?大家分享一下,一起探讨。