枸杞泡水有什么养生作用?
1,枸杞泡水的效果
1.养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清丙氨酸氨基转移酶,促进肝损伤修复。王德山研究了枸杞抗实验性高脂血症的量效关系和毒性。实验结果表明,枸杞能抑制肝细胞内脂肪沉积,促进肝细胞再生。
2.抗衰老
枸杞富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮类等抗氧化物质,具有良好的抗氧化作用。枸杞能抵抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化的伤害,从而有助于延缓衰老,延年益寿。
3.滋补肝肾
中医认为,枸杞能滋补肝肾,益精明目,补血,增强人的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实际的作用就是抗疲劳和降血压。此外,枸杞还能保肝、降血糖、软化血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,对脂肪肝和糖尿病患者有一定疗效。据临床医学验证,枸杞还可以治疗慢性肾功能衰竭。
4.美人
很多人不知道,经常吃枸杞可以美容养颜。这是因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力,此外,它还可以起到美白的作用。
5.提高睡眠质量
枸杞一年四季都适合吃。经常饮酒可以提高身体素质,缓解睡眠质量差、入睡困难等一些睡眠问题,有利于提高睡眠质量。枸杞的吃法冬夏不同。适合夏天泡茶,冬天煲汤。泡茶的最佳时间是下午,有利于睡眠。
2.枸杞怎么吃
(1)枸杞粥
原料:银耳、大米、菊花、无核金丝小枣、枸杞、蜂蜜。
练习:
1.将银耳用水浸泡,去根,撕成小花。
2.砂锅烧开后,加入大米和银耳烧开,继续小火煮半小时。
3.加入菊花、无核金丝小枣、枸杞继续煮半小时。
4.将煮好的粥冷却至60度以下,加入蜂蜜拌匀。
功效:菊花可以帮助人体补气、强壮、燥湿、排毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等功效。枸杞根煎剂可以降低血压。大枣性味甘、平,入脾胃有补气血的功效。是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等疾病。
(2)枸杞枇杷膏
材料:枸杞、枇杷果实、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量。
练习:
1.枇杷果实、桃仁切碎,枸杞、黑芝麻洗净,用清水浸泡后放入锅中。
2.大火烧开,小火煨20分钟,取1倍煎液,加水,煎煮3次,合并煎液,小火浓缩成糊状,加入1倍蜂蜜,放凉,装瓶备用。
功效:能益肺肾,平喘止咳,润燥,用于治疗肺癌虚弱,体质虚弱的老年患者。
(3)菊花、枸杞、雪梨蛋糕
配料:雪梨、枸杞、菊花、果冻粉。
练习:
1、菊花、枸杞洗净后放入90度左右的水中,放凉备用。
2.1冷却后,将雪梨切成小块。
3.在菊花枸杞水中加入适当比例的果冻粉,倒入锅中,加入雪梨。
4.水烧开后,倒入准备好的玻璃杯中,凝固后即可食用。