谷物粉属于什么食物？

五谷粉是由各种粮食、杂粮、豆类及药食同源的原料经过研磨精制而成的粉状产品。是五谷面制品的总称，五谷泛指粮食作物，而非狭义的“米、粟、麦、糯米”。广义的五谷杂粮包括:大米、小米、糙米、玉米、罐头米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、红薯等。由这类原料制成的膨化粉统称为全谷物粉。

谷物粉属于谷物加工品。