中国钟南山院士是吃素的吗？

他饮食规律，控制饮食，每天每餐都不吃太多，注意体育锻炼。他已经八十多岁了，为中国的医疗事业做出了卓越的贡献。我们很佩服钟老。

84岁的钟南山院士给人的感觉是健硕、朝气蓬勃，身体极好。疫情结束后，他分享了自己的饮食。10超级健康食品”，即牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西兰花、柠檬、三文鱼、土豆、豆类和核桃。钟南山说，这10种食物都是超级健康的食物，有抵抗力，有体力，适合日常养生，经常食用。

不能不吃肉，但可以少吃肉。院士说他已经是第六年吃素了...这一声明受到了素食主义者的热烈欢迎。目前很多谣言都强加在钟南山身上。在网上搜了一下，还没有看到权威媒体提到钟南山有这样的说法。钟南山去年刚刚公开表示，健康的食物来源于均衡的营养，他还表示自己喜欢清蒸鱼。

钟南山以“饭前养生”为主题开始了他的讲座。他在演讲中建议“早餐一定要吃好，分配的热量要占全天的30%，主要是豆浆、鸡蛋、水果和蔬菜；中午要吃饱，摄入的热量占全天的40%，以肉、鱼、蛋、豆类为主；晚餐较少，摄入热量占全天的30%，以谷物类食物为主。”

同时，他认为健康的食物来源于均衡的营养、新鲜优秀的食材、健康的烹饪方式和营养易于吸收的食物。新闻里还提到他很喜欢清蒸鱼。可见“院士说自己第六年吃素了”是完全没有根据的。

钟南山院士在广州亚洲美食节三大论坛之一的“食品与健康论坛”上说，他最喜欢的粤菜是清蒸鱼。他说，他喜欢吃的清蒸鱼不贵，是游完泳后“瘦”下来的桂鱼。“瘦身”后的鲳鱼身上多余的脂肪少了，肉质更好吃，简单蒸一下就好吃了；我也喜欢吃鱼头豆腐汤，营养价值非常高。