安阳有什么特产？

安阳属于河南省。安阳有什么特产？让我们一起来看看吧！

安阳有什么特色菜，1，道口烧鸡？

安阳市滑县道口镇是中国著名的烤鸡之乡。道口烧鸡由道口镇张艺兴烤鸡店生产，是河南省著名的特色食品之一。其形、色、味、柔被誉为四绝，无论是冷食还是热食都令人回味无穷。道口烧鸡始创于清顺治十八年(1661)，距今已有300多年的历史。清乾隆五十二年(1787)，现为烧鸡大师的张存友的祖先张兵，在清宫御膳堂偶遇一位曾经做过厨师的老朋友，从他那里得到了用八种配料和老汤烹制烧鸡的秘方，因此一举成名。为了纪念友谊和繁荣，他把商店的名字改成了张艺兴。清朝乾隆皇帝南巡，路过道口，吃了一只烧鸡，醒来一股怪味，称赞为天下第一美食。从那时起，张艺兴烤鸡就成了贡品。1955年，宜兴张之孙在河南省政协会议上披露了流传了300多年的烧鸡绝技秘方。1956国庆，道口烧鸡进国宴。从那时起，中国各省、市、自治区来滑县学习艺术的人就络绎不绝。

2.内部黄枣

大肉厚而有弹性，酸甜可口，营养丰富，具有极佳的医疗保健功能。早在唐代，内黄枣就被列为贡品。九月中旬是红枣成熟的季节。这时，你可以在安阳品尝到新鲜的内黄枣。内黄是中国农业大县、国家生态示范县、科技先进县，被国家命名为“中国红枣之乡”。大规模种植枣的历史超过1500年。内黄大枣1915获得巴拿马世博会银奖，被称为“东方红珍宝”。全县有枣林45万亩，600多万株，年产红枣6000万公斤，面积和产量均居全国第一。内黄枣品种较多，优势品种为平核酸。后河镇1998产枣2700万斤，居全国乡镇之首。该镇投资500万元在后河镇建设专业红枣批发市场，日交易额百万元，林果业产值超亿元。仅一颗枣，全乡人均收入1500元。内黄枣林的枝条种植，枣林下套种花生。每年9月中旬到6月5438+10月，树上的玛瑙枝头闪着云朵，树下的花生绿得像地毯。

3.老庙牛肉

滑县老爷庙北小寨村的以屠宰为业，加工牛肉。到了清朝中期，村民们宰杀了煮肉的牛，他们的烹饪技术也在不断改进。老庙牛肉用15种调料和陈年老汤用炭火烹制而成。1956老庙乡建立了牛肉罐头系列食品，1987产量5万多斤。老庙牛肉是全国地方名菜，自明末创立以来，其独特的工艺一直流传至今。三百年来，素有“豫北之花，华夏一绝”的美誉。滑县老爷庙北小寨村的以屠宰为业，加工牛肉。到了清朝中期，村民们宰杀了煮肉的牛，他们的烹饪技术也在不断改进。老庙牛肉用15种调料和陈年老汤用炭火烹制而成。

4.林州茶叶店的太行菊花

林州茶店太行居林州市茶店镇菊花种植协会太行菊花产于南太行的山西(陵川、晋城)、河南(济源)、河南(辉县、新乡、林州茶店镇)。出生在山坡岩石上。太行菊多生长在悬崖、陡坡、裸露岩石的缝隙中，偶尔也生长在山路的路边，可能是修山路时其生长环境改变所致。太行菊多生长在石灰岩阳坡，少数生长在石灰岩阴坡，坡度80至90度。土壤贫瘠，抗旱耐寒。太行菊分布区种类少，无树，灌木少，以草本为主，90%以上为裸岩。茶店镇是中国著名的菊花之乡，菊花栽培历史悠久。近年来，该镇以“建设菊花之乡，打造美丽茶店”为发展目标，大力发展菊花产业富民，取得显著成效。建立基地，扩大规模。

5.安阳的栝楼

栝楼的质量特征。在安阳，瓜蒌的果实。呈球形或宽椭圆形，长7 ~ 10厘米，直径6 ~ 8厘米。表面橙黄色，皱缩或光滑，顶部有圆形花柱残留物，基部稍尖，有残留果梗。脆而易断，内表面黄白色，红黄色丝缠绕，果肉橙黄色，黏黏的，大部分种子结块，含糖，味淡，略带酸甜。栝楼果实含有皂甙、有机酸、树脂、脂肪油、糖类、色素等。最好是整齐、厚实有弹性、皱缩、颜色杏黄或红黄、含糖量足、不易破碎的。安阳天花粉的质量特征概括为:大而均匀，色白，质坚而细腻，纤维少，粉末饱满。安阳天花粉生长时间短，成熟快，纵剖面颜色白，粉质好，无黄脉但粉多，药用价值大。一直是国内公认的品质最好的花粉，俗称“安阳花粉”。栝楼(栝楼根)呈不规则圆柱形、纺锤形或花瓣形，长约8 ~ 16 cm，直径约1.5 ~ 5.5 cm。表面淡黄色，粗糙皮肤未清洗的部分呈淡黄色、褐色，纵向有皱纹，横向有长皮孔，被细根痕略凹陷。

6.八里营瓜

八里营甜瓜1号质量技术要求。品种“酥梨”等脆皮甜瓜品种。2.立地条件土壤类型为潮土和砂壤土，土壤pH值7.2 ~ 8.0，有机质含量≥1.1%，土层厚度≥30cm。三、栽培管理1。播种育苗:65438+苗圃苗在早春10 ~ 3月采用加温温室营养钵(皿)育苗，苗移栽为一心二叶至一心三叶，苗龄30 ~ 35天。秋茬7-8月直播。2.种植:早春3月上半月开始种植，密度1500 ~ 2200株/667m2(亩)。3.施肥:整地前施腐熟有机肥≥5000kg/667㎡(亩)，甜瓜膨大期追施复合肥20-30 kg /667㎡(亩)结合浇水。4.修剪保瓜:采用单蔓修剪和人工授粉，厚皮品种每株1 ~ 2个瓜，薄皮品种每株3 ~ 5个瓜。收割前10天停止浇水。5.环境和安全要求:农药和化肥的使用必须符合国家有关规定，不得污染环境。第四，收获的果实表面颜色均匀，瓜蒂处表面细毛后退，使果实光滑接触即可收获。

7、林州山楂茶店

林州茶店山楂林州茶镇农业服务中心又称北栅。产于河南林州。有两个品种:豫北红和林鸿。特征:豫北地区红色单果平均重量7.8克左右；平均单果重约11g。深红色，圆润的果味和突出的果点。林州位于河南省北部，太行山东麓，地势高，纸温高，年平均气温约65438±03℃。土壤主要是棕壤和褐土，棕壤多分布在海拔800-1000米的山区，呈微酸性。它的山楂树高约5米，开白花。花期5-6月，成熟期65438+10月。多生于1000-1500米山坡的林缘或灌木丛中，喜阳光，稍耐阴、旱、寒、瘠薄；果实丰富，产量稳定。

8.内部黄色花生

花生，俗称落花生，在中国有着悠久的栽培历史。主产于河南、山东、河北、广东、四川等地，其中以河南内黄花生的品质最为著名。内黄花生远销美国、欧盟等国家和地区，内黄花生产区是河南省出口花生质量安全示范区。据《内黄县志》记载，花生是内黄的传统作物，在民间被称为“长寿果”。有句话叫“常吃花生能强身健体，但吃花生不要肉”。清朝光绪末年，普通的拖秧大花生问世，逐渐取代了小花生。内黄流传着很多关于花生的传说。其中一个讲述了这样一个故事:很久以前，花生的果实长在树枝上。据说有一对母子，他们的儿子叫石滚儿，靠种花生为生。但是那些贪婪的大鸟和小鸟每天不停的要花生，让这两个女人坐立不安。一天中午，该做饭了。石滚儿的妈妈让石滚儿去地里看花生。石滚儿去田里，那些大鸟大鸟在田里吃花生，让石滚儿顾不上东顾西。

9.东港核桃

东港核桃是河南安阳林州东港镇的特产。东港镇位于林州市东北部，独特的山地气候条件使其核桃、辣椒久负盛名。

10，东港花椒

东港花椒是河南安阳林州东港镇的特产。受地理环境和气候因素的影响，东港镇种植的大红袍花椒色泽红润，香味浓郁，富含生物碱、脂肪酸等对人体有益的物质，深受消费者喜爱。目前，该镇25个行政村花椒种植面积8000亩，花椒总产量70万斤，经济收入2800万元，种植户每户收入2000元以上。为进一步帮助群众致富增收，该镇紧紧围绕市工商局“培育一个商标，带动一个产业，富民”的商标战略目标，今年5月，“东港花椒”和“东港核桃”两个商标成为国家地理标志商标。

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