喝黑枸杞水有什么好处，泡黑枸杞的禁忌？
黑枸杞的功效:
1，养心安神，强身健体。
黑枸杞含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素以及100多种人体必需营养物质，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍。长期食用能强身健体，延年益寿，故有“滋补软金”之称。
2.抗氧化和抗自由基
而且枸杞是目前自然界中花青素含量最高的植被，远超曾经的花青素之王蓝莓，位列“花青素之王”，这是枸杞所不具备的，花青素具有超强的抗氧化和抗自由基作用，可以美容养颜、抗辐射、护眼明目、防癌抗癌。所以枸杞可以说是集滋补、美容、养生于一体的天然滋补佳品！
枸杞的禁忌人群:
因为枸杞有非常强的温补身体的作用，所以高血压和过于急躁的人，如果日常饮食中大量吃肉，就不要吃。感冒、发烧、炎症、腹泻等急症患者发病期间不宜进食。
枸杞适宜种群:
1，皮肤粗糙、松弛无弹性、皱纹增多、气色不佳、皮肤暗沉的女性。
2.长期受到紫外线等辐射伤害的女性。
3.长期使用电脑和手机，经常熬夜的白领。
4.体质弱、抵抗力差、免疫力低的人(不能吃黑枸杞的人)。
5.饮食不规律，经常吃油炸、烧烤类食物的人(会增加自由基，危害身体)。
6.眼睛干涩，视力不好，经常专注于工作和学习的人。
最适合吃枸杞的人群是体质弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持吃。长期服用才有效果。
黑枸杞怎么泡水？
枸杞的吃法很多，可以直接嚼，可以泡水，可以泡酒，可以入药。一般来说，泡在水里是黑枸杞最好的吃法。
黑枸杞要用温水或60度以下的冷水浸泡，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和一些营养成分怕高温，会破坏黑枸杞中的花青素。可以冲泡一次再把水喝下去，吃黑枸杞，也可以多次冲泡，每次水1/3加水，直到没有颜色(有些水果在营养物质和花青素释放出来后会变白)。也可以根据个人口味喜好加入蜂蜜。
黑枸杞泡在水里会呈现不同的颜色，因为黑枸杞中的花青素是水溶性的，会根据pH值的不同呈现不同的颜色，酸性水呈紫色，碱性水呈蓝色。
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以上是关于黑枸杞功效及注意事项的相关内容。如果你非常喜欢用黑枸杞泡水，那么你就要充分了解黑枸杞的优缺点，这样在用黑枸杞泡水的时候就不会出错。