用电水壶烧水有害吗？

有害，因为水中含有各种矿物质离子，使用电热水壶在烧水的过程中会电解这些离子，有的会沉淀，有的会生成其他物质，比如络合物，对人体造成伤害，而沉淀的物质是人体需要的微量元素，长期缺乏也会造成伤害。

一般来说，公共场合的电水壶，由于管理不善，可能会使水长时间反复沸腾。在这种情况下，我们认为用电烧水不好。