花生配酒，历久弥新。

酒文化是指在酒的生产、销售和消费过程中产生的物质文化和精神文化。酒文化包括酿酒方法、品酒方法、酒的功能、酒的历史等酒文化现象。它既有酒本身的物质特征，又有品酒所形成的精神内涵，是在酿酒和饮酒活动过程中形成的特定文化形态。

酒文化在中国源远流长，很多文人墨客写下了品酒、品酒的作品，留下了很多关于酒神的故事，比如斗酒、写诗、绘画、养生、宴饮、饯行等等。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交流中占据着独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活的各个领域，对人类生活、文学艺术、医疗保健、工农业生产、政治经济等各个方面都有着巨大的影响和作用。

葡萄酒的起源

自古以来，中国人的祖先就说酒是天上的“酒星”酿的。《晋书》中有关于酒旗星座的记载:“轩辕右角，三星言酒旗，酒官旗亦主宴。”轩辕，中国的古称，有十七颗星，其中十二颗属于狮子座。酒旗有三颗星，排列成“一”字形，旁边是二十八夜的刘苏，进入南方的一颗星。

在晴朗的夜晚，对照星图仔细搜索天空。狮子座的轩辕十四和蛇夫座二十八处的星一都很亮，很容易找到，而酒旗三星因为亮度太小或者太远，肉眼很难识别。