广西盛产什么?
罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、龙眼、田阳芒果、山楂、野葡萄、恭城柿子、黄皮、灌阳大枣、杏仁、猕猴桃、银杏、八角、茴香油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗、梅花牌。玉林和全州大蒜、南丹杨娇皱皮椒、横县大头菜、西林烤姜、蜂蜜、八步红瓜子、庙山冬笋、田林巴度笋、豆豉和黄皮酱、四季豆罐头、桂林豆腐脑、广西名酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香、金银花、肉桂、五倍子、灵芝、黄精。广西丁香、蓖麻、山苍子、恭城竹、金茶花、肥牛树、剑麻、苎麻、桐油树、柠檬桉、樟脑、棕榈、木棉、银叶桉、桤木、油茶、黄麻、松香、牡蛎、对虾、青蟹、石斑鱼、北部湾海鲜、海牛。巴马香猪和陆川猪、三黄鸡和夏衍鸡、广西名猴、果子狸、穿山甲、大瑶山鳄蜥、壮锦、毛南族花竹帽、钦州倪星陶器、合浦砂锅、吴氏酱油和吴氏刀、龙州铁砧和菜刀、桂林羽绒及其制品、环江凉席、合浦北海烟花爆竹。
柿子
恭城月柿,俗称柿子,因其个头大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是由上好的柿子去皮晒干制成的。果肉红褐色半透明,饼皮上覆盖一层雪白的柿子蜂蜜膏,圆如中秋之月,故名“月柿”。这种柿子香甜可口,清热生津。是珍贵的礼品和滋补佳品,值得游客购买。
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罗汉果
罗汉果,广西著名特产,是生长在亚热带山区的多年生藤本植物,属葫芦科。主要产于桂林附近的永福县和临桂县。它不仅是一种珍贵的药材,也是一种高级清凉饮料和调味品。罗汉果富含天然葡萄糖和果糖,比糖甜300倍。用它泡茶甘甜醇厚,具有清热润肺、止咳化痰、益肝健脾、生津提神的作用。罗汉果的起源很有传奇色彩。相传永福县一位瑶族农民上山拾柴时,左手背被野蜂蛰伤。又肿又疼,他就从旁边的一棵藤蔓上摘了一个野果刮了下来。结果消肿止痛了。他觉得奇怪,就用鼻子闻了闻。野果有香味,用嘴尝了尝。它像蜂蜜一样甜。这个故事是一个叫罗汉的乡村医生知道的。他让瑶族农民带他上山摘果子,反复研究这种野果治疗咳嗽等疾病,效果不错。后来,为了纪念这位姚大夫,人们把这种野果叫做罗汉果,并加以栽培,至今已有近300年的历史。
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柚子
沙田柚是广西最著名的特产水果,原产于容县沙田乡,故名。相传清乾隆三十二年(公元1767年),荣县沙田乡小官夏继刚辞官从浙江回乡,带回两棵浙江精品柚苗种植。结果,经过长期的精心培育,终于成为了闻名中外的水果。现在已经被全国人民广泛引种,桂林成为沙田柚的主产区。沙田柚是亚热带水果,肉质细嫩,清香甘甜,营养丰富。它的维生素C是苹果的20多倍。柚果梨形或心形,成熟后鲜黄色,一般每个重2斤。它最大的特点是蒂状如颈,底部有一个钱状的环,称为钱圈。购物时一定要注意这一点。柚肉一般有12个果肉花瓣,形似眉月,粗细均匀。它的结果很奇特,长在细长的树枝上,往往一根细长的树枝上挂着两三个硕大的果实,给人一种“千钧一发”的感觉,把这种景象称为“金钱挂芙蓉”。
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沙虫
沙虫又叫沙虫,形状像一根像肠一样的长管。该虫虽不如海参、鱼翅、鲍鱼值钱,但味道鲜美酥脆,不及海参、鱼翅。游客来北海,别忘了吃买虫。加工虫子时,要把它们腹部的肠子切掉,否则很难进入。如果虫子是干的,先切成小条,放锅里炸,炸的时候不停的翻。如果发现煮的够熟了,就拿出来用清水泡一会儿,这样不仅能去除沙子,还能炒出虫子本身的香味。记住,只有油炸的虫子才会有虫子的味道。
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香山酒
象山酒是广西的名酒。其色泽清澈透明,口感纯正,具有浓郁的典型黄酒香气。
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北海特产
水果:北海地处亚热带,岭南佳果品种丰富。一年四季都有桃子、苹果、西瓜、梨和葡萄。威州出产的香蕉和菠萝很有名。合浦种植龙眼已有上千年的历史。北宋苏轼住在连州时,曾写过一首诗“连州桂圆之质、味,非荔枝可比”。由龙眼加工而成的圆肉(又名桂圆、廉价肉)在李时珍的《本草纲目》中说“廉价肉性温,味甘,能补心肺,益血安神。”公馆出产的象山鸡嘴荔枝,肉多,味甜,核小。
海鲜:海马、珍珠、海参、扇贝、鲍鱼、鱼翅、蠕虫、石斑鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、对虾。
名酒:东原酒。
工艺品:牛角雕刻、贝壳工艺品、编织芒制品。
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南宁特产
工艺品:扎染和蜡染服装,壮锦,竹编。
水果:荔枝、龙眼、芒果、菠萝、桃子、香蕉和甘蔗。
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钦州海鲜
大牡蛎:大牡蛎又名牡蛎,壳不规则,大而重,下壳大而凹,附着其他东西;上壳很小,像盖子一样盖着。多分布在河流入海的水域。牡蛎肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等。味道鲜美,香甜营养,有“海奶”的美誉。
青蟹:青蟹,因背部呈青绿色而得名。它的爪足不对称,第四对足扁平,呈桨状,适合游泳。青蟹营养丰富,无论清蒸还是清炖都味道鲜美。
大虾:对虾,又称大虾。这里的大虾侧面长扁,壳薄肉厚,光滑透明,蓝绿色或棕黄色,额剑上下边缘有锯齿,尾节末端锋利。对虾含有丰富的蛋白质,还有少量的脂肪和维生素。它的肉鲜嫩可口。
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灌阳特产
灌阳特产以蜜枣和雪梨最为出名。游客不妨一试。
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荔浦特产
荔浦芋头:荔浦县位于桂林西南部。芋头是荔浦的著名特产,以味道鲜美,口感特别爽脆爽滑而闻名。历史上历代都将岁末御礼作为广西的首选贡品。特别是在清朝乾隆年间,达到了顶峰。近年来,随着电视剧《宰相刘》的播出,荔浦太郎在全国家喻户晓。
荔浦芋头的独特之处在于芋头有紫槟榔花纹,肉质细腻,煮后香甜绵软,风味特殊。人们也叫它槟榔芋。
相传二百多年前,一位姓黄的福建人从福建带来芋头种子,成功地引种到荔浦外关帝庙脚下的一块土地上,栽培了荔浦芋头。这种芋头在古代是作为贡品献给皇帝的,一般人很难吃到。荔浦芋头做的“芋头红烧肉”是广西的名菜,经常摆在饭桌上招待客人。可惜游客来这里参观都没尝过这种美食!
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桂林特产
桂林三花酒:桂林三花酒采山桂花,引漓江水酿造。在古代,酒的好坏往往是通过摇晃瓶中的酒来评价的,这取决于酒中花的数量和持久的情况。跳的次数越多,持续的时间越长,这就是上品。最好的酒能堆起三层花。桂林三花酒敢以“三花”命名,可见品质有多高。还有一个关于桂林三花酒出现的有趣童话。相传古香山坡上有一个叫香郎的年轻人。他父母双亡,他孤身一人。他特意种了一棵桂花树,日夜陪伴着他。有一年,中秋月明之夜,一家人团聚,大象郎倍感孤独。树上突然飘来一位美女,自称桂花仙子,愿意嫁给老实勤劳的象郎。从此,这对年轻夫妇一起过着幸福的生活。桂花仙子每年都会采摘桂花,撒在香山和漓江岸边之间,村民用来酿酒。于是这款芬芳的华三葡萄酒问世了。
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柳州特产
灵香草:灵香草又名香草,被誉为“香中之王”。它是一种珍贵的药材和天然香料,属于稀世珍品。它喜欢生长在云雾缭绕的山林中阴暗潮湿的地方。有意思的是,灵香草生下来的时候是没有香味的,但是一旦晒干就会越来越香,而且可以持续20年。可治伤寒、腹泻、鼻塞、头痛、腹痛、腰痛、肾痛,也可炼为精。在中国,竹叶青、汾酒等名酒都是用它作为配料生产的。在日常生活中,还可以用来防虫,保护衣服和书籍。广西种植灵香草已有至少1000年的历史,最著名的产于金秀大瑶山。
其他特产:灵香、香菇、木耳。
参考资料:
中国滨海旅游网-广西特产