松子的功能和功效

1.松子富含不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷和锰。这些营养素对大脑和脑神经都有很好的滋补作用，有滋补健脑的作用。它们是脑力劳动者的最佳零食，对预防阿尔茨海默病也有很好的效果。

2.开松中的油脂含量很高，但多为亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，能软化血管，防止动脉粥样硬化。

3、松子含有丰富的油脂和多种营养物质，能滋润五脏，补充气血，美容养颜，有很好的保湿美容效果，尤其是女性朋友。

4、松子中含有非常丰富的维生素E，维生素E是一种很强的抗氧化剂，能抑制细胞和细胞膜中的脂质过氧化，保护细胞免受自由基损伤，具有很好的抗衰老作用。

5.松子中脂肪和油脂的含量很高(约74%)，有很好的通便作用，不伤正气。对小儿津液不足引起的便秘和老年人体虚引起的便秘有很好的治疗作用。

6、松子有滋阴润燥、扶正补虚的功效，非常适合年老体弱、便秘咳嗽者食用。

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