来江西打卡吃货!问我1000次这些是家吗?
1,江西米粉——店铺推荐
南昌杂粉:老三元粉店
福州泡粉:冒牌货早餐
景德镇凉皮:瓷都凉皮馆
赣州土豆粉:-碗索粉
2、江西麻辣美食——店铺推荐
萍乡莲血鸭:老平巷(初平分店)的莲血鸭
抚州临川牛杂:张蒙子牛杂地
3.九江:鄱阳湖肥鱼头店推荐:
66号荷花龙干菜老酒屋和小浔路餐厅(雁水亭店)
4、上饶:余干辣椒炒肉店推荐:
小辣椒(总部)、茂源邓占国(上饶店)
5、南昌:藜蒿炒腊肉店推荐:
两室一厅老三样羊肉(船山路店)
6.赣州:宁都三杯鸡店推荐:
东河站客家美食馆陈氏女子美味虾
7.吉安:井冈山鸭店推荐:
对君卓旺旺餐厅(跃进路店)和状元楼(李如麟店)
8.宜春:花刺鸡店推荐:
最爱妈妈菜馆(宜春第一家)老宜春味道(高适北路店)
1,有一种辣,叫“辣到灵魂”江西辣。
如果要投票选出江西最辣的城市,萍乡肯定排第一。萍乡有句话叫“辣椒是铁做的,流水是菜”。不管是什么菜,放点辣椒都好吃。非遗美食莲血鸭、萍乡小炒肉、特色辣条“萍乡辣”都是萍乡的招牌辣。/不过,江西其他城市在“如何让你够辣”上不输萍乡!比如被誉为“江西第一辣”的临川牛杂,脆香麻辣的新余鸭头,极辣的干椒炒肉,鲜嫩麻辣的鄱阳湖剁椒鱼头。
2.喜欢舔粉的朋友,当然要舔江西粉了。
南昌拌粉,景德镇凉粉,吉安贡粉,鹰潭牛肉粉,福州泡粉,九江炒粉,上饶铅山辣粉,宜春绑粉…
南昌混粉绝对是南昌人早餐界的王者。加入一些肉沫、花生、萝卜等食材,搅拌后就能顺利食用,再来一碗瓦罐汤,简直开启一整天的快乐。景德镇冷粉与其他粉相比,略显粗壮,但口感更爽滑,有一些调味;搅拌一下就好;上饶铅山烫粉够韧,亮点是口味多样的浇头,牛腩、猪肉、西红柿等...不同的配料有不同的味道。
3.江西各城市:谁还没点特色菜?
南昌:藜蒿炒腊肉
江西有句古话叫“鄱阳湖的草是南昌人的宝”,里面的草指的就是藜蒿。南昌的蟹脚粉,牛肚粉,杂酱粉也不错!
赣州:宁都三杯鸡
赣州的赣南炸鱼,瑞金牛肉汤,湟源米果,兴国四星赏月,客家酿豆腐,宁都丸子。
宜春:花刺鸡
除了花刺鸡,宜春菜还包括土榨粉、大包子、包元、五香鸡、板鸭等。
吉安:井冈山板鸭
除了腊肉,吉安的永和豆腐、万安鱼头、薄饼也以独特的魅力“俘获”了不少食客的心。
上饶:干辣椒炒肉
抚州:临川牛杂
九江:鄱阳湖肥鱼头
景德镇:瓷土炖鸡
萍乡:荷花血鸭
新宇:辣鸭三块。