早餐豆浆油条怎么样？

中国是一个饮食文化历史悠久的国家，作为早餐的豆浆油条已经成为中国独特的文化。在这种文化的影响下，很多人习惯早上吃油条和豆浆。我认为这种吃法是最正确最有营养的，是中国人吃早餐最重要的方式。喝豆浆的好处早就被中医肯定了。认为豆浆性平，有补虚润燥、清肺化痰之功效。现代医学研究认为，中老年妇女喝豆浆对身体健康和延缓衰老有明显的好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶没有的植物雌激素“黄豆苷元”，可以调节女性内分泌系统的功能。经常喝豆浆的女性可以有效预防乳腺癌和子宫癌的发病。喝豆浆的危害喝豆浆可以改善骨代谢，预防骨质疏松，降低动脉硬化的风险。然而，专家指出，豆浆并不完美，它含有一些抗营养元素，不仅不利于营养物质的消化和吸收，而且对健康有害。比如豆类含有抑制剂，皂甙，凝集素，这些都对人体有害。对付它们最好的办法就是煮豆浆，长期吃豆浆的人也别忘了补充微量元素锌。专家指出，有以下疾病的朋友，没有豆浆或豆花的味道。患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多而加重病情或引起胀气。豆类含有一定量的低聚糖，会引起嗳气、肠鸣、腹胀等疾病，有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾衰竭患者需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，应禁食。豆类中的草酸盐可与肾脏中的钙分离，容易形成结石，会加重肾结石的病情，所以肾结石患者不宜食用。吃油条的危害是高温油炸食品，和烧饼、煎饺一样有高脂肪的问题。一般来说，食物经过高温油炸后，营养成分会被破坏，会产生致癌物质；而且这些食物热量比较高，脂肪很难消化。此外，豆浆也是一种中等脂肪的食物。这种早餐组合脂肪含量明显超标，不宜长期使用。油炸食品含有大量脂肪，不易消化。经常吃油炸食品会引起消化不良，吃多了容易得胃病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，难以消化。饱餐后胸闷、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振等。吃了油炸食品后，一个人会连续几顿饭都吃不下。经常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火和便秘。油炸食品，如快餐、油条、油饼等，都是高脂肪食物，会造成瘦。按照规律，一天饮食中脂肪提供的热能应占全天总热能的25% ~ 30%。而经常吃油炸食品的人，脂肪每天提供的热能明显超过上述指标，所以很容易显得瘦。瘦会带来心血管疾病、内分泌疾病等严重的健康问题。建议:早餐一定要有蔬菜或者水果。豆浆油条最好少吃，一周不要超过一次，当天的午餐和晚餐一定要尽量油腻。不要再吃油炸、油炸、油炸的食物，多补充蔬菜。