阴阳调理的均衡营养理念是什么?

阴阳是对自然界中一些相互联系的事物和现象对立两面的概括,即包含对立统一的概念。尹和不仅代表着对立的事物,而且可以用来分析事物内部对立的两个方面。凡是轰轰烈烈动的、外向的、上升的、温暖的、光明的,都属于阳;相对静、内向、降、寒、黯都属于阴。“阳气,阴成形。”事物的阴阳属性不是绝对的,而是相对的。阴阳的消长是相互制约、互为根源、相互利用的,在一定条件下可以相互转化。中医认为,人体的上下、内外、内外、前后、五脏六腑之间,都包含着阴阳对立统一的关系。人体的生理功能也是阴阳和谐的结果。如果阴阳因为某种原因有优劣之分,身体就会表现出一个病理过程。因为疾病发生发展的内因是阴阳失调,任何疾病,尽管其临床表现复杂多变,但都可以用阴阳来概括。治疗疾病的根本原则是调整阴阳,恢复相对平衡。

不难看出,掌握阴阳变化规律,围绕调节阴阳开展饮食活动,保持身体“阴阳秘”是传统营养理论的核心。饮食保健、治疗和康复措施也是在调节阴阳的基本原则指导下建立的。