鸭肉是日常生活中很常见的食物。鸭肉有什么营养？

鸭肉是日常生活中很常见的食物。鸭肉有什么营养？鸭肉是很多人喜欢吃的一种禽肉食品，鸭肉的营养价值很高，不仅可以预防高胆固醇，还能有效预防各种心脑血管疾病。

鸭肉是餐桌上的上品美味，也是大家吃的优质食品。鸭肉的营养成分中医认为，家鸭多食水生动物，故其肉味甘寒，入肺、胃、脾经，具有滋补养生、暖胃、补肾壮阳、除痨、蒸潮热、消水肿、止痢、化痰止咳的作用。凡是体内有热的人都适合吃鸭肉，虚寒体质、食欲不振、灼热、大便干燥、浮肿者更为有益。

鸭肉中的油酸熔点低，容易消化吸收。它比其他肉类食物含有更多的B族维生素和维生素E，能合理地抵抗脚气、神经炎和各种炎症，还能延缓衰老。鸭肉含有丰富的维生素，是人体内两种关键辅酶Q10的有效成分之一，对心肌梗塞等心脏病患者有维持作用。鸭肉有润肠通便、补肾壮阳、固本培元的作用。经常吃鸭肉可以利尿消肿，对各种水肿都有很好的治疗作用，尤其是孕期。此外，慢性肾炎水肿患者常吃鸭肉，以维持肾功能。

鸭肉是一种具有美容护肤功能的食物，根据它来滋阴，达到美容护肤的实际效果。此外，鸭肉中含有B族维生素和维生素E，可预防脚气和各种炎症，减缓衰老；鸭肉中丰富多彩的维生素对心脏病患者有维持作用。

适合体热易上火的人；低烧、体质弱、食欲差、大便干燥、水肿的人吃比较好。同时适用于营养缺乏、气血不足、出冷汗、遗精频繁、月经量少、生完孩子后咽喉口干的人群。也适用于癌症患者、糖尿病患者、肝腹水患者、肺结核患者、放化疗后慢性肾炎水肿患者。针对感冒引起的阴虚内热，不思饮食搭配，胃寒疼痛，拉肚子，腰酸背痛，月经冷痛，肥胖，心肌梗塞，慢性肠胃炎。发烧感冒患者不适合食用。