霉菌在面包上生长需要什么条件？

霉菌生长主要有三个条件:氧气、湿度和温度。面包本身有一定的湿度。如果想用面包培养霉菌，可以把面包放在塑料容器里。然后，可以适当往面包里返少量水，然后在塑料容器上打几个小洞。这样，大概三天就会长出霉菌。但霉菌长出来后，人们必须戴上手套去接触发霉的面包，以免不小心让手感染霉菌。