我想要所有关于韩国食物的信息，名字，起源和视频。
韩国人和日本人一样，习惯坐在地板上盘腿吃饭。它的传统饮食比较简单，主食是米饭，爱吃泡菜。泡菜的出口量据说是世界第一，我觉得它能夺冠是因为每一餐都有自己的餐桌，精致的菜肴上可以放很多花样:白菜、萝卜、辣椒，还有我们所谓的不知名的，既开胃又好吃。他们餐桌上的素菜明显比我们多，因为他们靠近海边，素菜海鲜也不少。另一个“多”是酱类产品。我们那里的“酱缸文化”的影响，大概已经到了“青出于蓝而胜于蓝”的地步。他们有一种专门用来把蔬菜和米饭混合在一起的调味汁。我尝了尝，味道很好。以上“三多”可能构成其饮食低糖低脂，符合营养要求的合理因素。我们注意到韩国肥胖的人并不多。一般中老年人都能强身健体，面色健康。这和良好的饮食习惯有关吗？
在高丽时代，受佛教影响，因为禁止杀生，肉类衰落了。而且庙里只能做酒饼、面、盐、茶。高丽后期，蒙古军队入侵，肉的迹象也随之而来。牛杂汤，香肠，牛头人料理逐渐流传开来。烧酒也从他们驻扎的地区广泛传播。就这样，这一时期的荤素交替食用，演变成了今天的饮食。
韩餐的节约和科学，也可以通过一种专门用于饮水机的“微型纸杯”来证明。它是一张只有中指长度、两指宽度的小纸片。经过特殊处理，当你拿着它放在水龙头上接水时，它就变成了一个非常小的杯子。与透明塑料杯和普通纸杯相比，它有自己微小简单的优点，在韩国街头和快餐店会经常看到。
最著名的韩国食物可能是烤肉。铁板烧不仅用来炒菜，还用来炒面。最有意思的是一种“石头烧烤”:把一堆鹅卵石放在铁架上加热，先把肉块铺好，待温度一定时再用长剪刀把大块的肉扭成小块，放入滚石中，不一会儿就嘎吱作响，发出香味。据介绍，鹅卵石是进口的，既然可以储存热量甚至温度，让肉不至于烧焦，还可以去油去味。
韩国的气候类似于海洋，但不简单的是海洋气候。这种独特的气候形成了韩国独特的人文地理，当然也有自己独特美味的传统美食。以下是韩国四种具有几大特色的传统代表性食物。
花松饼:色香味俱佳
“松饼”这个名字来源于在蒸笼上铺一层松针，防止蛋糕粘在抽屉上。花松饼是用种子、胡萝卜、南瓜等天然颜色染色后做成的花鸟。也就是说，花、叶、鸟等都是用彩色的米面做成，贴在饼上，这样饼既有淡淡的松香，又有五颜六色，又香又美。
朝鲜时期，宫廷宴席上有很多种食物叫做“各色松饼”。除了普通的填满豆子、枣和栗子的松饼，还有填满水芹、蘑菇、碎石头、鸡肉和其他肉类和蔬菜的“填充松饼”。
芋头汤:中秋节的必备食物
如果说中秋食品不同于春节的祭祖食品和其他时令食品，最具代表性的就是芋头汤了。因为芋头汤是中秋节前后收获的，所以只能在中秋节品尝。中秋节食物丰富，容易暴饮暴食，但只要吃芋头汤，就不会耽误吃饭，也不会拉肚子。芋头是碱性食物，富含纤维素，不仅有助于消化，还能促进胃肠运动，防止便秘。
图案串:多材质“多彩外套”
在五颜六色的中秋美食中，首当其冲的就是花样串串。它是用黄瓜、胡萝卜、桔梗、蘑菇和鸡蛋做成的烧烤串。把它放在圆盘周围，就像一个五彩缤纷的团一样华丽，所以它经常被用作中秋节的食物。花样串里肉和菜用的均匀，营养不偏。将红蛤和乌鱼放在盘子中央，使营养更加协调。
炖牛筋:最好的肉菜
节日美食少不了荤菜，秋秀中风味最浓的荤菜是炖牛筋。炖牛肉筋是一种营养丰富的食物，在秋季加入新的栗子和美味的蘑菇，再加上牛肉水，银杏，煎蛋和芹菜杆，使其丰富多彩，美味可口。
其实韩国的传统食物远不止这些，还有韩国人过年必不可少的食物，年糕汤，高考考生也一定要吃高中的意思。每个国家每个民族都有自己悠久的历史，也有自己的传统美食。它也有自己的流行文化，所以也有自己的流行美食。接下来，我将介绍在韩国受欢迎的食物。
韩国受欢迎的食物
韩国的饮食以清淡为主，这是韩国饮食的特点之一。现在人们越来越追求健康和养生，这使得越来越多的人关注韩国饮食。说起韩国大众饮食，大家都知道韩国泡菜，是韩国的第一美食。营养丰富，味道鲜美，美观大方，是韩国人离不开的一道菜。那么离不开泡菜的就是辣酱，泡菜、烧烤、面条、海鲜都有辣酱。生菜黄瓜蘸辣酱是一道菜。可以说韩国菜的特点之一就是辣。这种辣的食物和中国的不一样。中国的辣是香、咸、辣，韩国的是甜、干。吃的时候没感觉，咽下去就让人喘气。韩国有一种小吃，类似于中国的年糕。它是圆柱形的，很长，切成小块。放在煎锅里，拌上红色的辣酱。它被油炸后食用。许多餐馆都有这种小吃。煎饼也是著名的韩国食物，但是比中国的要厚。里面往往含有鱿鱼丝之类的东西，而且多为手掌大小，很容易卷起来。还有一种是土豆粉做的煎饼，要蘸调料吃，味道不错。和中国的饭差不多，有饺子，多是煎饺、蒸饺、小笼包，但都是甜馅，就像厚皮豆包一样。韩国的冷面一定听说过。冰镇糖醋汤中有一根细面条，上面放着两个煮鸡蛋和两个梨或萝卜，非常好吃。冷面主要是荞麦面做的平壤冷面和土豆做的咸兴冷面。吃法也可以分为汤和辣椒酱两种，口感很爽滑。炎炎夏日，盘腿而坐，来一碗凉面，实在是太爽了！
韩国人请客人吃饭一般都吃烧烤，就是把牛肉或牛排用调料腌制，放在铁板上烤。大蒜、辣酱、莴笋叶、泡菜自然少不了。高级的就多几个海鲜，肉用莴笋叶包着，味道很不错。还有一种火锅，类似日式火锅，其实就是炒锅。放肉片，洋葱，金针菇等。在锅里，加入酱油，油炸它们，蘸调料。吃起来有点甜，吃多了就有点腻。韩国人不喜欢油腻，所以锅里的肉渗油的时候就用纸巾吸。有一次，一个朋友请我吃牛扒汤。我觉得一定很好吃。一看，光是砂锅里就有好几大排，清汤里还撒了点葱花，味道很淡。他们已经撇去了油！晚餐我不得不吃泡菜。
拌饭也是韩国的代表性食物，就是把白米饭放在石头做的大碗里，碗是热的。加入肉、蛋、豆芽等菜品，加入辣椒酱拌匀即可食用。味道不是很好，但是很脆很香。
韩国人很讲究滋补，三伏天也要吃人参鸡汤。人参鸡汤是用鸡肉和糯米、人参、大枣等一起炖。直到煮熟，蘸盐吃。据说很有营养。说到汤，有牛骨熬制的牛肉汤，很好喝。
民以食为天，每个人都离不开食物。但如果同时享受美食、味觉、视觉，可以说是人间一大美景。我觉得韩式餐具真的可以称得上是一道亮丽的风景。据说韩国餐厅受古代宫殿生活方式的影响，更注重形式和餐具。印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。在中国，筷子比木筷子短。它们在你手中沉甸甸的，刻着各种颜色的精美图案。刚看到这些东西的时候，我以为那些带盖子的不锈钢小碗是手炉，我花了很长时间才在里面找到米饭。也许是因为泡菜太多了，所以盛放泡菜的器皿也有很多种，有方形的、圆形的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的...最让我惊讶的是，他们吃饭的时候经常用剪刀。这把剪刀吃冷面的时候剪长面，吃泡菜的时候剪咸菜，吃烧烤的时候剪烧烤。简而言之，在用餐中是一个非常重要的角色。
韩国人在吃饭的时候也有很多礼仪，这也是韩国人民流传下来的传统美德。在韩国餐厅吃饭，一般都是脱鞋在炕上盘腿吃饭。房间很小，桌子很短。如果宴会的人很多，这些小房间的墙壁可以像百叶窗一样拉起来，所需的空间可以随时改变和调整，非常方便。客人一般坐在一张方桌的两边，桌子只要房间长就可以拼，让我想起幼儿园小朋友成排坐在一起分享水果的场景。众所周知，与吃密切相关的另一件事是喝酒。在韩国喝酒也是很讲究礼仪的。当他们向别人敬酒时，他们拿着自己的酒杯，互相递给对方，倒上半杯酒，被敬酒的人转过身，背过身去，仰头喝酒，然后回敬。喝酒的时候给人后脑勺真的很有意思。如果真的想感受一下韩国的饮食文化和特色，亲自去韩国旅游应该是最好的方式。以后有机会一定要去韩国亲自体验一下它悠久的历史和文化习俗。