春季养生六大时令水果

春天的气候多变，时而寒冷，时而温暖。同时，人体皮肤松弛，对外界的抵抗力减弱。这个时候可以吃一些时令水果补充营养。下面我们来看看春天吃时令水果的好处。

春季健康水果

1，樱桃

春末夏初，樱桃“先熟”。营养丰富，富含碳水化合物和蛋白质，还含有钙、磷、铁和多种维生素。特别是铁的含量高达每百克6-8毫克，比苹果、橘子、梨高20-30倍，维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍。吃樱桃有促进血红蛋白再生和防癌的作用。

选择樱桃要看梗是否新鲜。鲜果梗是绿色的，久果梗是黑色的。然后看果皮有没有皱。起皱意味着水果采摘后放置时间过长，失去了水分。樱桃虽好，但不宜多吃，否则“多吃提神的东西，最终会导致生病”，对人的生活和健康产生不利影响。《本草补》篇说:“樱桃属火，性热湿。老发烧哮喘的会得病，有死人。”可见，吃水果一定要科学适当。特别是雨后的樱桃有内生的虫子，内眼很难看到。用水浸泡后，细长的虫子过一会儿就会刺出来，然后就可以放心食用，有益健康。

2.草莓

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C，每100克草莓中含有60毫克。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓中还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化，使大便通畅。草莓的营养成分容易被人体消化吸收，多吃也不会感冒，不会上火。是一种老少皆宜的健康食品。

不要吃变形的草莓。正常生长的草莓外观一般为心形，而异常的草莓表面颜色正常，体积较大，但部分区域有异常凸起而不是心形，咬开后中间有一个凹陷。这种畸形的草莓，往往是在种植过程中使用了一些植物生长促进激素造成的，可能对人体健康有害。尤其是孕妇和儿童，不宜食用。

3.菠萝

菠萝中含有一种叫“菠萝蛋白酶”的物质，能分解蛋白质，溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿；菠萝所含的糖、盐、酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压患者有益。菠萝味甘，有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。

不是所有人都能吃菠萝，过敏体质的人要慎重食用；以前有吃菠萝过敏史的人应该禁止吃。

4.芒果

芒果果实的营养价值极高，维生素A的含量高达3.8%，是杏的1倍。维生素C的含量也高于橘子和草莓。芒果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。芒果可溶性固形物含量为14%-24.8%，含糖量为11%-19%，蛋白质为0.65%-1.31%，每100克果肉中含有胡萝卜素。

饭后不要吃芒果，也不要和大蒜等辛辣物质一起吃，否则会使人发黄。目前其机制尚不清楚，但这是世俗经验之谈。据现代报道，有因吃芒果过多而导致肾炎的病例，要引起重视。

5.山竹

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对身体虚弱、营养不良、生病有很好的调养作用。山竹果肉含16.8%可溶性固形物，0.63%柠檬酸，以及其他维生素B1、B2、C4和矿物质，具有降燥、降温、解热的作用。所以山竹不仅好吃，还有降火的功效，可以中和榴莲的燥热。此外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的滋补作用，对身体虚弱、营养不良、生病都有很好的滋补作用。

山竹山竹富含纤维素，会吸收水分，在胃里膨胀。过量食用会引起便秘。另外，山竹是寒性水果，虚寒体质的人可以少吃，但不能多吃。不要与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等生冷食物同食。如果不小心吃多了，可以用红糖煮姜茶来解决。

6.桑树

桑葚香甜多汁，是人们常吃的水果之一。成熟的桑葚是油油的，酸甜可口，以大、粗、紫、糖满为佳。每年4-6月果实成熟时采收，洗净，去杂，晒干或略蒸后食用。

桑葚有黑白两种鲜食，以紫黑为上品。不成熟的不能吃。煮桑葚膏时避免用铁。食用的桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用容易引起溶血性肠炎。儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制剂——单宁酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者不宜吃桑葚。桑椹含糖量高，糖尿病患者应避免食用。

春天，人体新陈代谢开始旺盛。除了多吃水果补充营养外，饮食上要选用辛辣、甘甜、性平的产品。