泡菜怎么做(超级简单,不用炒糯米粉)

材料

1大白菜

1白萝卜

3根胡萝卜

洋葱1

洋葱1根

姜1块

2个大蒜头

梨1

适量的韩国辣椒粉

泡菜的做法(超级简单,不用炒糯米粉)

这是用1泡菜拍三颗大白菜所有原料的照片的方法(超级简单,不用炒糯米粉)。步骤1。

这是三颗大白菜所有原料的拍照方式。2泡菜(超级简单,不用炒糯米粉)第二步。

韩国辣椒粉特写韩国泡菜的第三步(超级简单,不用炒糯米粉)

将大白菜洗净,切碎。泡菜第四步(超级简单,不用炒糯米粉)

用盐腌一个小时左右,可以看到白菜明显变小了。洗去所有的盐,沥干水分。我通常提前一天开始排水。泡菜第五步(超级简单,不用炒糯米粉)

大白菜沥干后,开始其他原料的准备,给今天来家里学习的朋友们露个小手。泡菜第六步(超级简单,不用炒糯米粉)

洋葱、胡萝卜、大葱切丝,不要太细,就像图片的大小。泡菜第七步(超级简单,不用炒糯米粉)

姜末泡菜(超级简单,不用炒糯米粉)第八步

蒜末泡菜第九步(超级简单,不用炒糯米粉)

梨末泡菜(超级简单,不用炒糯米粉)步骤10。

韩国辣椒粉和盐、水混合制作糊状泡菜的步骤11(超级简单,不用炒糯米粉)。

辣椒酱泡菜(超级简单,不用炒糯米粉)步骤12

步骤13泡菜所有原料放在同一个容器里(超级简单,不用炒糯米粉)

放入辣椒酱,用手慢慢搅拌,搅拌至所有材料都均匀沾上辣椒酱泡菜(超级简单,不用炒糯米粉)。步骤14。

拍一张特写。特别强调,整个过程中所有容器和原料都不能沾油,影响泡菜发酵,使其变质。泡菜的步骤15(超级简单,不用炒糯米粉)

把泡菜放在一个大容器里,盖上盖子。不要填得太满,因为接下来的几天蔬菜中的水分会被盐析出,给泡菜一个发酵的空间。在室温下放置约517天。你可以闻到泡菜的酸味后再吃。准备好的泡菜储存在冰箱里。如果你忘记放在冰箱里,泡菜会越来越酸。泡菜的步骤16(超级简单,不用炒糯米粉)

肉炒泡菜(超级简单,不用炒糯米粉)步骤17

泡菜炒饭韩国泡菜(超级简单,不用炒糯米粉)步骤18

用白萝卜切铁架,刚好忘了这一步,和其他原料一起拌辣椒酱。