学习几种粥的做法，最好是好吃又健康的粥！
准备牛肉瘦肉，绞碎。(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖烂。(3)将米饭、蔬菜、肉末放入锅中煮熟，加盐调味。
02豆腐粥食材:米饭-1/6碗，高汤-1/2杯，豆腐1/10块，盐-几种方法(1)将豆腐切成小块。(2)将米饭、高汤、豆腐加水一起煮。
(3)煮至粘稠时加入适量盐调味。
03鸡蛋粥食材:鸡蛋-1/2、胡萝卜-1/5、菠菜-1、米饭-1/4碗、高汤-1/2杯、盐-如果。
(2)将米饭、高汤、切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中，一起煮。(3)煮开后加入捣碎的蛋糊搅拌，加盐调味。
菜鱼粥食材:鱼白肉-30g、胡萝卜-1/5、海带清汤-1/2杯、萝卜-20g、酱油-部分米饭-1/4碗法(65438+)。
清理鱼骨，将鱼炖烂。(2)用案板把萝卜和胡萝卜擦干净。(3)将米饭、海带清汤、鱼、蔬菜倒入锅中，一起煮。(4)煮至粘稠时加入酱油调味。
05芝士粥食材:大米-1/6碗，水-1/2杯，芝士-5g。方法(1)将奶酪切碎。(2)将大米放入锅中，加入适量的水煮沸。(3)
浓稠时加入芝士，芝士开始融化时关火。
06豌豆粥食材:大米-1/4碗，豌豆-5个，牛奶-1/4杯，盐-几种方法(1)将豌豆用开水煮熟，捣碎，过滤。(2)
在米饭里加些水，用小锅煮。(3)之后加入牛奶和豌豆，用文火煮。(4)加盐调味。
07核桃粥食材:糯米-1/3杯，核桃-5个，红枣-1，盐-几种制作方法(1)。取出核桃果肉，用水浸泡，剥去薄皮，捣碎。(2)
将大枣去核，用清水浸泡后捣碎。(3)核桃、红枣、糯米加适量水，放入小锅中煮熟。(4)煮熟后加盐调味。
08苹果粥食材:燕麦片-3汤匙，牛奶-1/4杯，苹果-1/6，胡萝卜-1/3方法(1)苹果和胡萝卜洗净，用案板擦干净。(2)
将燕麦片和揉好的1汤匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶和1/4杯水，用文火煮。(3)烧开后，加入2大勺揉好的苹果，直至烧开。
09鱼奶粥食材:鱼白肉-1/6，牛奶-1汤匙，盐-几种方法(1)。将鱼洗净，炖熟，捣碎。(2)
用牛奶把鱼放在小锅里煮，然后加盐调味。
10芋头粥食材:芋头-1/2、高汤-1汤匙、酱油-几种做法(1)将芋头去皮切成小块，然后用盐洗净。(2)芋头炖烂，捣碎，过滤。
(3)把高汤和芋头放在小锅里煮，不时翻炒。(4)煮至浓稠后加入酱油调味。
11土豆粥食材:土豆-1/3、牛奶-2大勺、熟蛋黄-1/4、盐-几种方法(1)土豆去皮，炖熟，捣碎，过滤。(2)
将土豆和牛奶一起煮，轻轻搅拌，变稠后加盐。(3)将蛋黄捣碎，放入土豆泥中。
12芝士面包粥食材:主食面包-1片，牛奶-2/3杯，芝士粉-1/2勺法(1)切掉主食面包的边缘，撕成碎片。(2)
在碎面包中加入牛奶，慢慢煮，然后撒上芝士粉。也可以用蛋糕代替面包做糕粥。
13胡萝卜酸奶粥食材:胡萝卜-1/10、面粉-1小勺、白菜-10g、酸奶-1小勺、高汤-3小勺、黄油-
将卷心菜和胡萝卜炖成细丝。(2)用黄油翻炒面粉，加入高汤和蔬菜，煮熟，轻轻搅拌。(3)将炖好的材料冷却，与酸奶混合。
14西红柿粥食材:西红柿-1/8、米饭-1/4碗、海带肉汤-1/2杯、盐-几种方法(1)将西红柿用开水浸泡，然后取出去皮。(2)
在小锅里煮米饭和海带汤。(3)煮熟后加入西红柿，加盐调味。
15鸡粥食材:鸡胸肉-10g、米饭-1/4碗、海带清汤-1/2杯、菠菜-10g、酱油、糖-若干法(65438)。
鸡胸肉去筋，切成小块，用酱油和糖腌制。(2)将菠菜炖熟，切碎。(3)用海带高汤煮米饭，然后加入菠菜和鸡肉煮。
16裙带菜红蛤粥食材:干红蛤2个，干裙带菜20g，大米0/4杯(1)。将红蛤和裙带菜浸泡在水中，拧干水分，切碎。(2)
将浸泡好的大米加入适量的水，倒入粉碎机中粉碎。(3)将米和水按1: 10的比例混合，加入裙带菜和红蛤一起煮。(4)煮熟后加盐调味。
17红薯鸡蛋粥食材:红薯-1/6、鸡蛋-1、牛奶-2汤匙做法(1)红薯去皮，炖熟，捣碎。(2)鸡蛋煮熟后将蛋黄捣碎。(3)
用文火把红薯泥和牛奶一起煮，不时搅拌。(4)粘稠时，加入蛋黄，搅拌均匀。
18栗子粥食材:栗子-5枚，海带高汤-1/2杯法(1)将栗子煮熟，去皮，捣碎。(2)海带高汤烧开后，放入栗子煮熟。
栗子可以加强肠胃功能，帮助消化。婴幼儿拉肚子吃栗子比较好。
19菜粥原料:牛肉-20g，米饭-1/3杯，胡萝卜和洋葱-一些，香油和酱油-一些方法(1)。用水洗净大米，将牛肉、胡萝卜和洋葱切碎。(2)
在锅里用香油炒牛肉，然后和泡好的米饭一起炒。(3)将米饭炒到一定程度，加入胡萝卜和水，用文火煮，然后用酱油调味。
20味噌粥食材:大米粥-1小碗、味噌-1/2小勺、胡萝卜、洋葱、菠菜-几种做法(1)将胡萝卜、洋葱、菠菜切段。(2)
用清汤煮蔬菜，然后加入大米粥一起煮。(3)煮好后，放大酱料调味。
21胡萝卜粥原料:准备好胡萝卜(胡萝卜)并适当制作:胡萝卜洗净去根，放入蒸锅中，与米饭一起蒸熟，取出，放凉后捣成泥状。如果孩子喜欢甜食，也可以加一点糖。
特点:清香适口。胡萝卜味甘，性平，有健脾助消化的作用。它含有胡萝卜素、B族维生素、脂肪糖，并含有大量果胶，具有收敛和吸附作用，食用后可抑制腹泻患儿的肠道蠕动。
非常适合抑制消化不良引起的腹泻。
22猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉猪肉
材料:猪里脊肉100克粳米100克盐、香油、胡椒粉。制作:先将猪里脊肉洗净，切成小块，放入香油中煸炒，然后加入粳米煮粥，直至粥熟。
加入盐和胡椒调味，然后煮沸。特点:粥有肉、香油等调料，口感极佳。这种粥如果儿童经常食用，可以补充人体营养，预防贫血。
1.莲子桂圆粥【原料】莲子20克，龙眼肉10克，糯米50克。【做法】取莲子、龙眼肉、糯米煮成粥。【用法】每日两次温服。
【功能】补益心脾，补益气血。适用于失血性贫血。【点评】桂圆为大补，不宜长期使用；莲子可以爽滑不涩，可以长期服用。伏案读书，疲惫心碎，记忆力差，不香的人，可以常吃莲子粥。
2.八宝粥【原料】芡实、薏米、白扁豆、莲子肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克，粳米150克。【做法】取上述八味药煮沸40分钟，再加入大米继续煮成粥。
【用法】不同时间拌糖，连续吃几天。【功能】健脾胃，益气补肾，养血安神。适用于失眠、体虚、肿胀、腹泻、口渴、咳嗽、痰少。
[点评]超市有卖八宝粥。温服有很好的效果，健康人可以强身健体。
3.柏子仁粥【原料】柏子仁15g，粳米100g，蜂蜜适量。【做法】先将侧柏叶籽去皮、去壳、去杂质，捣碎，用粳米煮粥。粥好了，加入蜂蜜，稍微煮一下。
【用法】每日服用两次，连续服用3天。【功能】润肠通便，养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、长期便秘或老年性便秘。
【点评】柏子仁味甘，具有养心安神、滋阴养肝、健脾润肠、美容乌发的作用。柏子仁含14%脂肪油、少量挥发油、皂甙等物质，是常用的滋补安神药物。
4.酸枣仁粥【原料】酸枣仁15g，粳米100g。【做法】先将粳米加水煮粥至近熟，再加入酸枣仁末，煮一会儿。【用法】早晚御寒服。
【功能】养心安神，止汗止汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。
[点评]酸枣仁很受欢迎，因为它在粥里又酸又甜。酸枣仁可以生吃，也可以炒吃，炒太久会破坏有效成分。酸枣仁炒一会儿磨成粉为宜，家人可以用擀面杖碾。
5.小米枣粥【原料】小米100g，枣仁粉15g，蜂蜜40g。【做法】小米加水，煮粥至八成熟。加入切碎的酸枣仁，搅拌均匀至沸腾。【用法】每日两次，用蜂蜜送服。
【功能】健脾润燥，宁心安神。主治:食欲不佳，夜眠不安，大便干燥。[点评]酸枣仁可以宁心安神，小米可以健脾养心。将酸枣仁在锅里炒一会儿，磨成粉。家人可以用擀面杖把它们碾碎。
不及物动词绿豆粥【原料】绿豆30g，粳米100g【做法】1。将绿豆和粳米洗净。
2.将绿豆、粳米放入锅中，加水500g左右，煮至烂米汁粘稠。每天服用1-2次。[营养]
含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，烟酸0.6mg，可产热453kcal。
[功能]
绿豆是非常好的解暑食品，可以清热解暑，解毒止痛，利尿除湿。与粳米搭配，可煮成粥，还能健脾益气，养血生津。确实是解暑佳品，而且因为不太凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑解暑的佳品。
七个。
银杏粥:益元气，养五脏，抗衰老，尤其适合年老体弱者。正常人的健康饮食。适合家庭消费。做法:银杏仁6-10片(去壳后用开水焯一下)，冰糖少量，粳米2盎司，水适量。同时放入锅中用文火煮。可以用粳米做成糊状。银杏宜搭配其他甜味淡、低糖的米粥，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏人参莲子粥等。糖应该是冰糖和白糖。