何首乌泡水喝吗？
一、治疗肠燥引起的便秘。
在日常生活中，如果身体有肠燥引起的便秘，将何首乌泡水可以有很好的效果，一般三五天左右就可以使身体恢复健康。
第二:促进头发乌黑亮丽。
老中医告诉我们何首乌。泡水确实有乌发的作用，尤其是治疗少年白头。如果少年头发早白，每天可冲泡适量何首乌和鲜生地冲服，效果不错。
第三:降低血清胆固醇。
另外，如果老年人服用何首乌，或者将何首乌泡水喝，更大的作用是降低人体血清胆固醇。这样可以有效的让身体远离动脉粥样硬化和冠心病，对卵磷脂也有一定的防治作用。
第四，治疗老年人习惯性便秘和痔疮便血。
现代医学还发现，何首乌中含有类似蒽醌类的物质，具有一定的泻下作用，其作用与大黄非常相似，但比大黄更温和。如果老年人有习惯性便秘，可以经常服用何首乌水煎服，有效促进身体健康。另外，如果身体有痔疮便血的问题，服用何首乌也有很好的效果。
第五:治疗肺结核。
何首乌中的某些物质。具有抑制人体结核病的作用，因此对结核病和颈淋巴结结核有一定的疗效。有媒体报道，如果你是肺结核患者，可以将何首乌、茯苓、五味子一起煎服药液，可以提高身体素质，加快身体疾病的恢复。
第六:滋补肝肾，软化血管。
何首乌。对肝肾有很好的滋补作用，益精血。如果身体阴血亏虚，肝肾不健，何首乌可以直接泡水服用，也可以和其他药材一起服用，能有效促进健康。
何首乌的食用禁忌。
第一，如果有湿气引起的便溏、痰，就不适合吃何首乌。
第二，是不是炒菜、蒸、泡水等。做何首乌，容器不能是铁的，最好是陶瓷的，如果不是药用的，会弱化。
3.何首乌不能和猪肉、猪血、无鳞鱼一起吃。
第四，何首乌不能和萝卜一起吃，会降低何首乌的药性。
5.何首乌不能和葱、蒜一起吃，也会降低其药性。
何首乌的副作用
一、生吃何首乌时，要注意区分品种。如果是生何首乌，可以入药，但是不能生吃，因为有毒。生吃何首乌后会出现头晕、胸闷、呕吐等中毒症状。
第二，大家需要注意的是，买何首乌需要去正规的商店，因为无论是野生的还是种植的，都存在不同程度的药物污染。去正规商店买何首乌，对食物毒性较小。
第三，何首乌不能过量服用，因为何首乌中的一种成分是蒽醌。长期过量服用何首乌必然产生毒性作用，如腹泻。
四、有些人会对何首乌产生不良反应，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐，甚至大量食用何首乌的人会出现四肢麻木、面板红疹等症状。