山东有什么好吃的?

1.济南烧烤

济南烧烤是济南的特色之一。烧烤种类很多,好吃又好吃。它们是晚餐的最佳食物。济南有三大烧烤:三宝烧烤、陈胖子蛤蜊、老胖串串、梁山烧烤、一九烧烤、老金烧烤、新立王烧烤等。如果去济南推荐老金烧烤,在济南历下区南楼新村路23-19号。人均消费在95元左右。这家餐馆的烧烤很好吃,比如烤鸡爪、烤五花肉和瘦豆皮。都很好吃。他们不会让你失望的。

2.济南甜沫

甜沫是济南的传统粥,是用小米粉做的。咸,好吃,非常好吃。甜沫已经有几百年的历史了。据济南地方志记载,甜沫早在明代就出现了。明末清初,有一个叫田的小粥铺,经常施舍粥粮。因为粥锅里有白色的泡沫,所以被亲切地称为“墨田”。后来有个书生成名后,专程到嵇喝甜沫,以粥为田之意,为粥铺题写“甜沫”匾额,并吟诗一首:“田沫误为甜头,只因往事。看了沧桑,总是苦中带甜。”从此,这种咸粥就叫做“甜沫”。

3.牛奶汤香蒲

牛奶香蒲是山东济南的传统名菜,属于鲁菜。这道菜以鲜嫩的蒲草为原料,配以牛奶汤。汤色乳白色,蒲叶脆嫩可口,入口清淡可口。是高端宴会的最佳汤品。这道菜享有“济南第一汤”的美誉,被誉为济南第一汤。

4.黄家烧烤

黄家烧烤是济南的名吃,起源于明末清初,至今已有300年历史。以烤全猪、皮黄、脆、肥而不腻、保存时间长而闻名。黄色烧烤有两种,瘦肉和五花肉。五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口。

5.糖醋黄河鲤鱼

糖醋黄河鲤鱼一直被视为山东第一名菜。先用刀痕将鱼切开,裹上酱汁,炸至熟,再在陈醋中加糖调成糖醋汁,浇在鱼上。这道菜外香里脆里嫩,还有点酸,很快成为名店的美味。