八宝粥是什么？

八宝粥，又名腊八粥、佛粥，是中国传统节日食品。是腊八节用各种食材熬制的一种粥。中国南宋文人精心撰写的《武林旧事》中说:“用核桃、松子、牛奶、柿子、栗子煮粥，称为腊八粥。八宝粥有健脾养胃、消积减肥、益气安神的功效。可用于肥胖和神经衰弱的食疗，也可作为日常养生健身食品。

食疗八宝粥

原料:龙眼肉10g，银耳10g，玉竹15g，枸杞10g，莲子5个，大枣5个，葡萄干10g，粳米30g。

制作方法:先将莲子、玉竹加热煮沸，再将其余六种原料放入锅中，加热煮至成粥，即可食用。

健脾八宝粥

原料为芡实、薏米、白扁豆、莲子肉、山药、红枣、桂圆、百合各6g，粳米150g。

做法是取上述八味药煎服40分钟，然后加入大米继续煮成粥。

用法:将糖混合几天。

具有健脾胃、益气补肾、养血安神的作用。适用于失眠、体虚、肿胀、腹泻、口渴、咳嗽、痰少。

评论八宝粥超市有卖。温服有很好的效果，健康人吃了可以强身健体。