养生姑娘，夏天吃什么适合养生？燕窝可以吗？

燕窝最简单最经典的搭配——冰糖炖燕窝，特别适合夏天，可以最大程度的保留燕窝的原汁原味，又不会给肠胃增加任何负担。冰糖具有清热降浊的作用，简单的冰糖炖燕窝可以达到滋阴润燥、养阴生津的极佳效果。

材料:干燕5克，冰糖适量。

做法:以展颜为例，将燕窝洗净，用纯净水浸泡3-4小时，视燕窝年龄而定。泡好的燕窝顺着纹路撕成细条后，放入炖锅内，在锅内加入刚刚淹没燕窝的纯净水，盖上盖子，放入水中炖。炖锅外的水位至少要有炖锅的一半高，小火炖30-40分钟，出锅前5分钟加入冰糖。如果喜欢口感顺滑，可以稍微延长炖的时间。