小手术后多久能吃饭上厕所?
一般情况下,小手术后无不良反应者,术后可进食;局部麻醉下的手术者,如果术后无不适,可根据病情安排饮食;全麻或半麻醉下接受大手术者,应待苏醒后3-4天,再开始少量进食,无胃肠道不良反应。手术后,如果患者尝试进食1 ~ 2天,如果没有不适感,可以逐渐增加进食量,过渡到正常饮食。
通常术后第一阶段的饮食以清洁食物为主,患者可以吃米汤、藕粉、果汁、去油肉汤、蛋花汤等。1 ~ 2天后,随着病情的稳定,患者的饮食可以进入第二阶段,吃牛奶、豆浆、酸奶、蒸鸡蛋汤、杏仁茶等液体;如果患者在食用液体后没有不良反应,饮食可以进入第三阶段,食用龙须面的蛋花、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜糊、肝糊等。5 ~ 6天后,病人的饮食可以进入第四阶段,吃软饭、肉做的软菜、馒头等。总之,术后患者的饮食应以“高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化”为原则。特别是维生素不易从食物中获取,必要时可以通过药物补充。
手术后的饮食禁忌
1.不进食。消化道和腹部手术后,肠道处于低功能状态,必须禁食。术后2-3天,如果肛门排气,说明肠道功能开始恢复,此时可给予少量流质饮食。5-6天后可改为半流质饮食,残渣较少。这期间的液体要清淡有营养,温服,避免将粗糙的食物残渣带入液体中。当转换到少残渣的半流质饮食时,避免鸡肉、火腿和各种蔬菜的汤。即使这些食物做得不好,也必须等到手术后10天。
2.忌油腻食物即使在术后第10天,身体可以承受软饭的时候,也不允许过早吃油腻食物。
3.经过两周的避发手术,虽然恢复的很好,已经拆线了,但是这段时间身体的抵抗力还是很弱,炎症的危险还是存在的,所以头发一定要禁忌。
消化道和腹部手术包括食管、胃、肠、肝、胆等手术,但有些小手术,如阑尾炎手术,术后只需禁食一天,第二天可喂流食,第三天半喂流食,第五天吃软饭;肛肠手术应禁食2-3天,然后给予少量残留的清洁液体和半液体。限制饮食中含粗纤维的食物,如芹菜、大白菜、香菜、蒜苗、韭菜、香椿、冬笋、竹笋、菠萝等。,减少排便次数和未消化的粗纤维对伤口的摩擦;口腔咽喉手术,术后6小时内禁食,1-2天内禁食热液体,应以冷液体为主。
不知道做手术的人是男是女,是什么手术。这也影响做什么汤。
我向你推荐一些汤:
1,神奇红枣生鱼片汤
【食材】生鱼1条(约300g),15g人参+05g黄芪,红枣30g,5枚。
【做法】生鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,切成小块备用。
人参、黄芪、大枣去核后分别清洗干净。
将药物与生鱼一起放入炖盅中,加入适量清水,盖上炖盅,文火炖2小时,调味即可。
【吃法】去渣取汤,喝汤吃生鱼,每日一次,连续5-7天为一疗程。
【功效】益气养血,补虚生肌。
适应症:各种癌症手术后,气血两虚,伤口难以愈合。症状为消瘦、头晕、气短、懒惰、精神疲乏、心悸、失眠,伤口难以愈合。
【说明】生鱼性平,味甘,入肝肾经,有滋补肝肾、滋阴养血之功。
【鱼鱼说】(诶,我偷了本草里的某某说...)据说生鱼因为有生长激素可以养伤口,所以越小越好。不过,我在菜市场能买到的也就半斤多。如果我把它切成小块,没有多少,也没有什么味道。最好少放点水。为了改善口感,一般会加瘦肉(猪蹄筋就够了,最近喜欢这个...只要不含油脂的瘦肉就够了,猪蹄筋更好吃)。其实不需要像老火汤一样熬几个小时。先把草药煮了,再把鱼和肉扔下来煮——我总是担心煮太久那些生长激素会被煮掉(好吧,原谅我没有任何科学依据)。
党参可以不用人参。当然人参更补。黄芪,红枣之类的,跟我上次跟你说的一样。反正这些东西比较温和,来来去去可以放一点,所以建议你每样买半斤左右,慢慢吃(其实一个月都不够,我买过很多次)。红枣一定要去核,因为去核的时候燥热不好吃——这是月经和我妈说的。不要放姜,姜叶是热的东西,但它对伤口没有好处——没有姜叶的鱼汤不会有鱼腥味,因为这些草药已经可以品尝了。我妈说这个汤其实没什么营养,但是对伤口真的很好。刚做完手术,我必须坚持吃一段时间——在我们的市场看到它,我会问:“你要生鱼吗?”。
哦,我们老人家说要避免吃辣(我们家本来就不吃辣椒,所以连姜蒜都省了),连酱油都不能吃,不然伤口会沉淀色素,不好——不知道有没有依据。反正月经不肯吃,现在对刀痕的说法很满意。尽量轻一点。我觉得医院里很多病人术后几天内都可以正常饮食,不用担心。至于汤,你还是坚持下锅吧——据说做这样的手术比生孩子还累。连月经都在家呆了整整一个月才出门,所以我每天都在她指挥下干这个干那个...(家里就我一个闲人不使唤我)别让你妈拿重的东西,对伤口不好。据说还要半年她才能做一点剧烈运动。
2、党参枸杞老鸽汤
【配料】党参30g枸杞15g老鸽1瘦肉猪200g红枣6片。
【做法】将老鸽解剖,掏膛,洗净;瘦肉洗净,切成厚片;红枣去核洗净备用。
将食材一起放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,小火炖3小时调味。
【吃法】药渣取汤,喝汤吃老鸽子、瘦猪肉、红枣,一天一料。
【功效】健脾养阴,益心安神。
主治:身体虚弱,脾胃精血。症状有头晕、心悸、失眠、神疲乏力、舌红、苔薄白等。
【鱼鱼说】看了这个菜谱我突然想到,这种东西我已经做过两次了,但是我觉得整个鸽子还是那么小。我害怕这种事情。我不用剁碎,但我放下来煮。但是为了我亲爱的月经,我做过很多冷血杀手——虽然我站在一旁看着鸽子杀我,我还是有点那种...煮锅的时候加了点玉竹和百合干,很好吃——为了不浪费,我捡了好多汤渣吃,结果也很圆(苦~)。
鸽子很好,热一下就好。报纸上说枸杞最近染色很多,你一定要看清楚——泡在水里。当然,褪色的是染色的。其实你看那枸杞的上面。米色是正常的。如果染色会让它全部变红,那就别买了。不好的枸杞汤会变酸...
如果你没有砂锅,用高压锅。大火烧开后,转小火焖十到二十分钟,然后就可以关火,让里面的压力慢慢煨。能开盖的时候可以煮着调味(我一般都是这样煲汤省气,感觉不比砂锅差)。不然还不如扔进炖锅里,费时。最好提前几个小时煮——我那时候去医院总是带着炖锅,保温效果好。
这汤真的很好喝。据我在医院半个月的观察,很多有子宫肌瘤等问题的大妈都会出现“体虚脾胃虚弱”。症状为头晕、心悸、失眠、神疲乏力、舌红、苔薄白。因为肿瘤,体内的营养会被吸走,所以一定要补。
3、龙眼肉莲藕荔枝乳鸽汤
【食材】龙眼肉25g莲子25g枸杞50g干荔枝8枚红枣4只乳鸽1片瘦猪肉150g陈皮1片。
【做法】乳鸽宰杀,掏膛,洗净;瘦肉洗净,切块;将桂圆肉、莲子、枸杞子、荔枝干(去核)、红枣(去核)用清水洗净,陈皮浸泡,去白备用。
将所有材料放入砂锅中,加入适量开水。用武火煮沸后,再用文火煮沸3小时调味。
【吃法】喝汤吃桂圆肉、莲子、枸杞子、红枣、荔枝干,一天一料。
【功效】补益肝肾,健脾开胃。
主治:病后体虚或体虚,记忆力减退,饮食不节,头晕目眩,精神萎靡等症状。
【鱼说】这个汤和上面那个没有太大区别。龙眼肉(我国有些地方叫龙眼干,叫圆肉)有一种特别的甜味,汤特别香。昨天买了2两,卖干货的阿姨说比较好,3两半。炖特别厚的肉真的很好吃——我建议你在买之前先尝尝。荔枝干比龙眼肉稍微“辣”一点,还是比较补的。如果有,可以添加。如果没有,那就算了(我发现手术后的病人和产妇一样,很能忍受“热”补剂,因为他们太虚弱了)。至于莲子,我觉得红的比较好吃,特别是最近据说很多白莲子都是漂白的,注意不要买白的(银耳也是)。
陈皮是老橘皮。如果没有,橘子皮也可以,汤也特别有味道。柑橘类水果的果皮具有“通风”的功能。月经刚做完手术,医生让我煮点橘子皮水给她喝。后来我用新鲜的陈皮煮了很稀的米粥,我要了粥水(刚做完第一天手术,不能吃固体的东西,要“通气”——吃了放屁说明手术挺成功)。这个粥水不能沾油,因为手术前我还没吃过东西,胃很虚弱,所以不可能这么快接触到油腻的东西——我不知道,但是我按照平时煮粥的习惯加了一勺花生油,后来还得再煮一次——那天为了橘子皮我吃了n个橘子...(还好还是正宗的洪江橘,很好吃)。陈皮要白了,白的部分是苦的~(哎,跑题了...)这些药材我都是在卖干货的市场上买的,感觉比药店的新鲜便宜,但是广州有很多这样的店,别的地方不知道。
4、芡实莲子猪肚汤
【食材】五花肉1配芡实30g莲子30g红枣10块山药30g。
【做法】将五花肉翻过来搓干净,放入开水锅中焯5分钟,然后取出洗净;芡实、莲子、红枣(去核)一起放入猪肚。
将五花肉放入砂锅中,加水,用武火煮沸,再用文火煮2小时调味。
【吃法】喝汤吃五花肉,芡实,莲子,红枣,一天一料。
【功效】健脾胃,益心肾,补虚损。
主治:脾胃虚弱。症状包括饮食减少和腹泻时间延长;心烦口渴,心悸失眠;或肾虚尿频、夜尿多等。也用于脾胃虚弱型的胃及十二指肠溃疡。
【鱼鱼说】经过这次,我洗五花肉的水平有了很大的提高——因为月经最喜欢这个汤了,晚饭炖五花肉不错。所以我想在这里展示一下我的经验——选择厚的五花肉,买的时候可以捏一下。一般快两公斤重(过年的时候比较贵,一个大概30块钱)。买的时候屠夫把五花肉翻过来给你看——我想没有人会,里面几乎有很多脏东西,恶心又重——抢钱~ ~ ~。回家后先用清水把五花肉冲洗干净,外面洗干净后再翻面(有点恶心,不过我最喜欢吃猪肠之类的,很好煮)。洗完后捞出来(反正水不多就够了),拌很多生粉和盐,我再加点花生油。擦到你觉得干净为止——记得两面都要擦,即使是那一面。好像连接的地方叫“幽门”,对应的“贲门”并没有和那个东西相连——唉,我又糊涂了——但是要有这些东西,需要一个完整的五花肉,包括那根肠附近的两块肉,夹在五花肉旁边——是括约肌吧?怀疑……...).还没完呢。说起来很麻烦,这是第一步——我花了半个多小时快速洗完五花肉(今年春节广州好冷...).搓完后洗干净,烧一壶水,关火,然后把五花肉扔进温泉。几分钟后,等五花肉“泡”到半熟,再捞起用冷水冲洗——不太热就不用冲洗了。洗完冷水后,拿刀刮五花肉上脏的地方,就是一些黄色的老皮(好像有些五花肉比较多,有些没有)等等,洗不掉。那厚厚的肠子上的白皮用手撕就下来了——我月经坚持要我去掉那层,不然会说有点臭(反正猪肚肌肉组织有四层,这一层撕薄了)。对了,这一层真的很薄,下面的肌肉也是白的。连那个都不要撕,下一层是红色的)。这种五花肉可以用来做汤~
我是个懒人,就把加工好的五花肉切成小块,和药材一起扔锅里。比较麻烦的做法是按照这个菜谱教的,不要切,把整个五花肉煮熟,然后捞起切成块(为了卫生,把切好的五花肉扔进汤里再煮)。生五花肉比较滑,很难切,但是泡温泉之后会比较容易切滴~
这里说的山药、芡实等药材都是干货。如果是鲜货,我会特别注明——比如鲜山药,至少要比干货重很多。猪肚汤和辣椒是极好的搭配,但是有点刺激,不要给病人吃。我推荐一小把鲜银杏(10到20粒,据说有毒),去皮洗净,最好轻轻捣碎(比较容易煮透,我喜欢煮烂的银杏)。五花肉煮好后,只要打开锅盖,把切成小块的腐竹放进去煮就可以了。腐竹容易烂掉,放晚一点。可以泡在水里切,也可以用菜刀切。白果是集尿器,对于夜尿多或者出门不方便找厕所的人非常有效~(之前看过一些中医书,吃炒白果也有同样的效果。)猪肚对胃很好,所以和造型相得益彰。尤其是经期,胃肾都不太好,就多吃这个。
5.猪肚黄芪杞子汤
【材料】猪肚1黄芪100g枸杞30g冰糖。
【做法】五花肉洗净备用。
黄芪用布袋包好,与枸杞、冰糖、五花肉一起放入砂锅中,加水适量,先用武火煮沸,再用文火炖至肚烂。
【吃法】喝汤吃猪肚,两天随饭吃,连吃3-5个食材,然后间断服用。
【功效】益气养生,健脾养胃
适应症:虚弱。症状有精神萎靡、四肢乏力、筋骨无力、胸闷、食欲不振、大便稀稀、面色苍白、气短、声音低沉、子宫脱垂、胃下垂等。
【鱼鱼说】其实和上面的药方差不多。只是这些药材被交换了。多一点或少一点都无所谓。不过我觉得莲子味道比较浓,和黄芪一起有点浓,还是不要放在同一个汤里比较好。
6、黄芪猴头菇鸡汤
【配料】黄芪30g猴头菇120g鸡肉1枸杞30g生姜3片。
将鸡宰杀,去内脏,洗净,切块。在油锅中加入姜和鸡块,炒香。放在一边。
将黄芪、枸杞分别用清水洗净,与鸡肉一起放入砂锅中,加入适量开水,文火煮2小时,将黄芪捞出。
猴头菇洗净,切片,放入鸡汤中煨半小时入味。
【吃法】喝汤吃鸡和猴头菇,一天一料。
【功效】健脾益气,抗肿瘤,助消化。
主治:脾胃虚弱,消化不良,面色萎黄,食欲不振,或消化不良,乏力,消瘦,气短,懒言,舌淡,苔白,脉弱。
【描述】猴头菇性平,味甘。入脾胃经,有健脾益气、帮助消化的作用。用于治疗脾胃虚弱、饮食减少、消化不良或身体疲劳。如今也用于食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤。
【鱼鱼说】猴头菇和灵芝一样好,但是对肿瘤,癌症等都有好处。我没试过这个食谱。估计这里的猴头菇指的是鲜货,量比较大——我在菜市场没见过一些。猴头菇干最好切好再煲汤。不知道为什么煮出来的猴头菇感觉有点“柴火”,像嚼木屑,我不太喜欢。一般我都不吃。反正味道是熟的。有一次,中科院地球化学研究所的一个大叔送了一些自己培育的猴头菇(干品)到我家。小粒很有味道。平时看到的猴头菇看起来很不一样,汤的味道也特别好。最糟糕的是,它可以煮得非常软滑——可惜没有卖出去。据说因为产量低,一直出口(什么世道~ ~ ~好东西都出口?!人民新奇士出口中国最差。我们总是把好的给别人,把不好的留给自己——提起这个就让我很郁闷。我之前说的洪江橙子就是一个典型的例子:洪江农场出口的都是最好的橙子,在这里买已经很棒了,但还是二等货——我吃了一个农场领导叔叔送的礼物,几乎是质的不同,让我有点舍不得吃...
这里可能用了姜,可以去除鸡肉的腥味,但是患者不要吃姜,用油炒过太油腻。我的做法是把鸡块洗干净,烧开一锅开水,把鸡肉扔进去,水再次沸腾后捞起鸡块,用冷水冲洗干净。这样可以避免煲汤时出现血沫,也可以避免鸡肉的“腥味”。然后用加工好的鸡块和药材直接煮(这个配方的猴头菇放的比较晚,可能是因为新鲜,干货可以和其他药材混合,煮的时间越长越好吃)。
鸡本身油就很多,根本不用加油(之前说的鸽子也可以这样处理,我甚至这样煮猪骨汤,还可以顺便清理碎骨)。鸡最好不要买饲料鸡,因为不知道吃了多少激素(我爸妈坚决不吃那些“西装鸡”,说吃起来不像鸡,肉太软等等。-你见过西装鸡的诞生吗?这个名字忘记了吗?反正就是恶心。看了很久,不敢吃鸡了——但有时候会买回来,想办法让他们找不到。嗯,不然就是严肃教育了)。我为什么不买活鸡叫人杀了它——我离那只鸡至少有一米远,我怕这种活的毛茸茸的会飞的动物(大概是小时候被邻居的斗鸡追过)我买的最多的是一只两斤的鸡,乌鸡也不错,够补了。
7.枸杞猪肝汤
【材料】枸杞30g胡爱山30g猪肝100g
【做法】猪肝洗净,切成小块备用。
将枸杞和山药洗净,炸至山药烂烂,放入猪肝中煮熟,调味。
【吃法】喝汤吃猪肝、枸杞、山药,一天一料。
【功效】养血、养肝、明目。
【适应症】糖尿病。症状有消瘦、口干口渴、精神疲乏、尿少等。它也可以用来治疗肾病综合症。
【鱼鱼说】我看到糖尿病的第一反应是《大长今》——不好意思,第一次这么忘我地追一部肥皂剧,回家买碟看了差不多一晚上。我看了一个星期,每天快8个小时(比上班还难)才终于做好。其实我也不知道什么是糖尿病,但是猪肝补血是真的。肝脏对应眼睛吗?我不知道。希望懂点中医常识的txs指导一下。
如果这里的山药是干的,最好泡一两个小时,才容易炒。经常买新鲜的山药汤,我妈说春天喝祛湿的好。比干货好吃多了。
另外推荐一个养眼的汤——枸杞叶猪肝汤——是我昨晚偷懒做的。诶,我们把这种速食汤叫做“滚汤”,和老火汤明显不一样。猪肝好吃的话,一定是嫩滑的——切成大薄片(方便试刀工,我在不断练习ing),再拌点油、生粉、盐,也算腌制。烧开一锅水,放入油,放入枸杞叶。等枸杞叶熟了,腌好的猪肝下去了,马上关火,用沸汤的热度把猪肝煮了——这样比较滑,而且因为怕不熟,所以要切的尽量薄。我煮的时候一般会加点瘦肉,也是切成薄片一起腌制——不够薄再用菜刀拍一下,暴力的话几乎透明。Txs在电脑前久了,多喝点这个汤就好了。主要用于“肝血不足、视力下降、目赤疼痛、夜盲症”等。
8.北齐杞子鲈鱼汤
【食材】鲈鱼1(约500g)黄芪60g枸杞30g料酒、姜、葱、精盐、味精。
【做法】鲈鱼洗净,切块,放入大碗中备用。
将药材洗净,放入碗中,加入料酒、姜片、葱花、精盐和适量清水,然后放入水中加热,加入味精调味。
【吃法】喝汤吃鲈鱼枸杞,一天一料。
【功效】补脾胃,消肿生肌。
主治:脾胃虚弱导致厌食,大便稀溏,浮肢肿胀,久不愈。
【鱼鱼说】我选择这个方子是因为它可以治疗长期不愈合的伤口,对伤口愈合应该很有帮助。这种做法有点像汤,但是是炖的——用高压锅炖也很方便。如果你感兴趣,我来整理炖肉——我想我们应该坚持炖肉。我偷懒了几年,冬天怕太冷(我觉得问题的关键是广州这几年特别冷),我妈一直说要给我补。小时候和妈妈一起吃很多,勉强知道怎么做。刚做完月经手术,又开始经常炖肉。
但是我觉得还是不要用姜、葱、料酒的好。黄芪和枸杞足以去除鱼的腥味。另外,我严重鄙视往汤里加味精的行为...(我还能喝味精的汤吗?我肯定会笑死的!)我只在“煮汤”偷懒的时候放点鸡粉(以前是鸡精,后来爸爸觉得鸡粉比鸡精贵,鸡肉成分可能多一点,就坚持用鸡粉代替。我,月经,总说喝了味精的汤会渴...不知道有没有依据——日本人总是往汤里加柴火和海带不都是一个原理吗?为了让汤变甜,我有时会放两个蜜枣和胡萝卜。
9.乌鸡补血汤
【材料】乌鸡1当归10g生地10g白芍10g地骨皮10g。
【做法】乌鸡宰杀或吊死,去毛去内脏,去肉,洗净备用。
将药材洗净,然后放入洗净的鸡肚中,用线将腹部切口缝合,放入砂锅中,加水,用武火煮沸,再用文火煨,待鸡熟后,捞出残渣即可食用。
【吃法】喝汤吃鸡,一天一料。
【功效】补益气血。
主治:气血两虚。症状有潮热盗汗,口干咽燥,体虚气虚,舌红少苔。
【鱼说】最后一条,贴完了,就完了...一个一个打好累~(另外我还因为“螳螂拳”的打字方法被嘲笑过...)
我绝不敢做这么可怕的事。把这个食谱抄下来供你参考。感觉很专业——这么多草药应该是食疗的代表。
当归也经常用来做汤,比如鱼头(一定是鳙鱼,也就是鳙鱼的头——我又在瞎说了,没见过比它更肥的其他鱼头——当然我知识的匮乏是关键。其他的河鱼头没有那么大的肥糊,只有一点点腮帮子肉可以吃~海鱼不在一个级别,没得比。)当你在汤里放一小块的时候,有一种很特别的香气——我觉得这个食谱有点过了。有一次我在一大锅鱼汤里放了三小块,肯定不到10g,被我妈吃了。我赶紧煮了白萝卜给她生火...也就是说很多时候如果太补的汤受不了(尤其是人参),最简单的解决办法就是吃白萝卜去了(唉~ ~ ~好浪费啊~ ~),所以喝什么汤要看你的身体状况,要注意季节和很多东西...我觉得每个人都有一排学习,几个同学的妈妈根本就有。