如何养成吃枸杞猪肝汤的好习惯

猪肝

100g

菠菜

100g

佐料

烹饪酒

适量的

盐

适量的

清洁水

1200毫升

枸杞

5克

步骤

1.准备好所用的食材。

2.猪肝洗净，切块，用清水浸泡1小时，中途换水。

3.菠菜挑选洗净待用。

4.锅中注满水，加入料酒烧开，猪肝焯水后沥干。

5.将焯水的猪肝和姜片放入北定养生锅内。

6.将养生锅放入底座，打开电源，设定养生汤程序。全程60分钟。

7.猪肝汤煮40分钟时加入枸杞。

8.55分钟后加入菠菜和盐调味，程序结束。

技巧

用清水浸泡猪肝可以把猪肝里的脏血泡出来，加入料酒和焯水可以有效去除猪肝的腥味。