健康电饭煲骗老人。
近日,网络名人无糖电饭煲在网上引起热议。
差异:
1.据商家宣传,这个牌子的电饭煲可以降低大米含糖量70%。这种效果给广大糖尿病患者和减肥健身人员带来了极大的福音。与传统电饭煲相比,这款新的网络名人电饭煲最大的不同在于,它可以大大降低米饭中的糖分。
2.与普通电饭煲的实心底衬不同,除糖电饭煲底部有很多漏水孔,还有一个收集米汤的盒子。这些漏孔和收集米汤的盒子的作用是,当大米煮到半熟时,米汤中会溶解大量的葡萄糖,可以过滤掉米汤中的大量葡萄糖,从而大大降低大米中的葡萄糖含量。
商家的宣传是如此,但事实真的是这样吗?如果要确定这款网络名人电饭煲是否有如此奇效,需要用科学的方法来验证。为了证实这种说法是否正确,也就是说新的网络名人电饭煲是否能降低大米中的糖分,记者联合了一些医务人员对网络名人电饭煲和普通电饭煲蒸出的大米的糖分进行了测试,测试过程采用了统计学的方法。
他们招募了12名健康志愿者,平均分成两组。分别吃网络名人电饭煲蒸的和普通电饭煲煮的等量米饭。饭后,测量他们血液中的葡萄糖含量。最终结果显示,两组志愿者的血糖含量没有显著差异。这个结果说明商家的宣传存在夸大现象。
根据统计学原理,因为记者和医务人员没有挑选足够的志愿者来测量葡萄糖。他们只选取了12名志愿者,这意味着样本量太小,从统计学上讲,抽样误差太大,不具有代表性。换句话说,这个结果的准确性还有待确定。