什么人最喜欢喝饮料?有哪些人不太喜欢喝饮料?
纵观国内饮料行业现状,碳酸饮料已经进入产品成熟期,品牌集中度非常高。企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖面来实现效率增长。果汁饮料和茶饮料还处于产品成长期,市场空间还很大。同时,一些新兴的饮料类型,如植物蛋白饮料、运动功能饮料等,也有望成为饮料行业的下一个经济增长点。目前市场上还没有这类饮品的主打产品,消费需求也呈现出明显的增长趋势。(1)市场分析:消费者对饮料产品的需求表现在两个方面:对其实体属性的需求和对其扩增属性的需求。实质属性是产品能提供给消费者的使用价值,如解渴;增强的属性是消费者的心理需求,比如身份、审美等。当今消费者需求的多样性不仅体现在口味、包装和价格上;还体现在健康、时尚、环保上。消费者口味和好奇心的多样性,以及品牌忠诚度的缺乏,为新产品开发提供了市场空间。各种饮料类型处于市场的不同阶段,市场空间和扩张策略也表现出很大的差异。随着社会的进步,生活水平的不断提高,消费者开始更加关注饮料产品的营养成分及其天然健康、环保、时尚品味等更高的心理需求。这也为饮料企业在产品研发、包装设计、营销推广、广告利益诉求等方面提供了重要启示。(2)日益开裂的消费市场使得市场环境和媒体环境复杂化,同时也为饮料企业开展有针对性的消费群体营销提供了机会。新兴饮料消费群体主要包括新女性群体、新生代群体(16-25岁)、儿童群体、新知识精英群体、老年群体等。不同的饮料群体有不同的饮料消费需求,表现在消费者接触产品和信息的各个领域,如口味、品牌、价格、包装、促销、广告风格等。高度细分的市场为饮料企业拓展市场提供了无限空间。这里有两个层次。一个是有针对性地开发饮料产品,获得细分市场市场竞争的主动权;二是有针对性地利用媒体,以最少的资金投入获得最佳的传播效果。综合考虑后,我们将产品定位为功能饮料“新饮料A”,目标人群为新生代(16-25岁)和新智元精英群体。新生代(16-25岁)出生在知识爆炸的网络新时代,精力充沛,容易接受新事物,而新知识精英群体作为一个职能,普遍工作强度大,压力大。(3)包装意味着越来越多的产品以自助的形式在超市销售。企业通过有特色的包装来吸引消费者的注意力,激发消费者的购买欲望,所以包装执行的是和广告促销一样的促销任务。针对不同群体设计的包装风格和容量,标有红色背景和白色流线型字母,热情而富有活力,通过统一的色彩强化消费者的品牌认知、记忆和联想。借助强烈的视觉冲击力,使品牌从竞争品牌中脱颖而出,让品牌从眼花缭乱的货架空间中脱颖而出。从争取有限的货架空间到争取无限的消费者心理空间,从用有声语言销售到提高无声语言的概念,可以说现代社会的市场竞争有两种趋势。满足不同特点的饮料消费场合。