云南野生蘑菇的好处

常识内容:

a无公害:野生食用菌多生长在深山、灌木丛、路边、岸边，自然生长，不受农药、化肥等化学化合物的污染。

b营养丰富:含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、铁等微量元素。，并含有多种人体内无法合成的氨基酸。

c烹饪方法多种多样:炖、煎、炸、烤、煮、蒸、炖、拌、炒、爆等十八般“武功”皆可。

减肥:低脂肪、低胆固醇和低热值，是一种天然减肥食品。

e保健美容:猴头菇能治胃病，鳖甲能强腰补肾，羊肚菌能健胃健脾，嫩肤美容，鸡油菌能清肝明目，松茸能益胃理气化痰，鸡腿菇能降血糖助消化...