莲藕和什么食材搭配最好？

1，莲藕+猪肉

莲藕和猪肉的搭配可以为人体提供丰富的营养。莲藕性寒，有开胃、健脾、止泻的功效。猪肉有滋阴润燥、补中益气的功效。两者搭配更加滋补，非常适合身体虚弱、疲劳、口干、干咳的人。

2.莲藕+核桃仁

核桃仁莲藕有很好的祛瘀功效，非常适合产后女性食用。它可以帮助产妇排出恶露。异常闭经的女性也可以吃莲藕和核桃仁，效果不错。

3、莲藕+粳米

莲藕和粳米可以煮成稠的莲藕粥，有很好的健脾胃作用，特别适合食欲不好、身体虚弱的中老年人。吃莲藕粥有很好的保健作用。

4.莲藕+鳗鱼

有句话说得好:“精亏而粘，气亏而食根。”鳝鱼性粘，莲藕为根，莲藕和鳝鱼搭配可以达到填精补气的效果。鳗鱼含有丰富的粘蛋白，能增强人体和生殖器官的功能。莲藕还含有丰富的粘液、卵磷脂、维生素C、维生素B12等营养成分。这两种食物的组合具有明显的保健作用。