开水散发白色气体是什么物理现象？

水是液体，白色气体也是液体。烧水时，水蒸发成蒸汽，蒸汽的环境温度低于蒸汽的环境温度，所以蒸汽液化，成为我们看到的白色气体。这是液化。

请特别注意:

“白气”不是水蒸气，水蒸气是看不见摸不着的，看见了就不是水蒸气。下面列出的“白气”都是悬浮在空气中的水蒸气在降低的温度下液化形成的水滴形成的。

1，夏天:冰棍散发白气，空调散发白气，冰箱散发白气；

2、冬天:井水是白色的，冬天早晨的雾是白色的，冬天的湖是白色的；

3、日常:火箭发射时，发射塔下用白气煮饭的锅放出白气烧水，放出白气；

4.将两个房间的水烧开，根据白色气体判断室温；

扩展数据:

液化现象:

1，夏天，水管“出汗”；

2.鸡蛋夏天“出汗”；

3.将冰镇饮料倒入杯中“出汗”；

4.自然界中雾的形成；

5.冬天玻璃上的小水珠；

6.冬天从室外到室内眼镜上的“白雾”；

7.冬天呼出“白气”；

8.从冰箱里拿出来的冰棍是“白色”的。

9.炒菜时锅盖内侧有水滴。

参考资料:

百度百科-液化