茯苓绿豆粥——清热燥湿，利尿消肿

茯苓是一种中草药，但也是一种可食用的食物。含有丰富的营养成分，能促进食欲，还具有清热解毒、补气血的功效。怎么吃？今天介绍茯苓绿豆粥的做法，可以消肿祛湿。

茯苓绿豆粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷和锌。

适合人群:

一般人群都可以吃。

禁忌人群:

孕妇、脾胃虚寒的人、津液枯竭便秘的人、遗精小便过多的人都不适合吃。

茯苓绿豆粥

所需材料

绿豆120g，薏苡仁200g，土茯苓15g，冰糖100g。

茯苓绿豆粥的做法

1.将绿豆、薏米洗净，放入锅中，加入6碗水。

2.将土茯苓掰成小块，放入锅中，大火烧开，转小火30分钟。

3.加入冰糖，煮熟。

茯苓绿豆粥的功效与作用

绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿、促进排便、降血脂、保肝等功效。茯苓具有利水除湿、健脾和胃、宁心安神、增强免疫力的功效。薏苡仁具有排毒、降血脂、利尿通便、解热镇痛、消除水肿、美容养颜、祛湿健脾、防治癌症等功效。茯苓绿豆粥具有利尿消肿、清热燥湿、消暑解渴、通便解毒、保肝降血脂的功效。这样的食谱可以起到消除水肿的作用，有利于美容养颜，还可以提高人体免疫力，有利于清热解毒祛湿，适合很多人食用。

以上介绍了茯苓绿豆粥的制作方法及其保健功效。茯苓绿豆粥有很多好处，比如清热解毒，降血脂。是一种很好的保健食谱类型。你可以试试这样的保健食谱。