对虾煮多长时间？

虾通常需要煮3-5分钟。水煮虾是以鲜虾为主料的家常菜。具体做法:将买来的刀额新对虾用清水冲洗干净，用牙签将虾背上的虾线挑出来，然后切下虾脚和鱼骨，冲洗干净；将水烧开，加入少许盐和姜片烧开，将虾放入锅中，再次烧开约半分钟后关火，用漏勺将虾捞出，放入盘中。

1，大虾一般5-8分钟左右熟，需要水烧开锅。不过也要根据虾的大小来区分时间:2。一般大虾20-30克，用热水煮5分钟。一般市面上能买到的虾都是20克左右，一般不超过30克。这种虾用热水5分钟就能完全煮熟，不能煮的过短或过长，否则会影响营养和口感；3、一般小于20克/虾，用热水煮3分钟。这种虾不常见，但也有卖，价格相对便宜。如果煮这种比较小的虾，可以用热水煮2-3分钟。建议煮3分钟，小孩和老人可以放心。虾，生活在水中的节肢动物，属于节肢动物甲壳类，种类繁多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、对虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可蒸可炒，可作为中草药。虾按产地不同可分为海水虾和淡水虾。