红薯吃多了会怎么样？

消化不良:红薯中含有一种氧化酶，在人体胃肠道中容易产生大量二氧化碳气体。红薯吃多了会让人腹胀、打嗝、放屁。

胃痛:红薯含糖量高。吃多了会产生大量胃酸，让人有“烧心”的感觉。胃受酸刺激，收缩加强。此时，胃与食管交界处的心肌松弛，胃中的酸立即回流到饲管，人便吐出酸水。

营养不良:红薯的缺点是缺乏蛋白质和脂肪，不能天天当主食吃。而是要和其他食物搭配，补充红薯缺乏的营养。

:红薯的食用禁忌有:

红薯不能生吃。红薯淀粉含量高，生吃会引起消化不良，要煮熟吃。高温加热不仅可以使可溶性纤维更容易消化，还可以增加红薯的甜度。

红薯不能长期单独食用。因为蛋白质含量低，会导致营养摄入不均衡。所以，吃红薯的时候，要配合其他谷物。通常是红薯切块，和大米一起煮成粥。其实这样更科学。

红薯不宜过量食用。红薯中含有一种氧化酶，在人体胃肠道中容易产生大量二氧化碳气体。红薯吃多了，容易引起腹胀、打嗝等症状。

黑斑红薯不能吃。有黑斑的红薯含有黑斑病毒，很难被高温破坏和杀死。如果食用，容易引起中毒，出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状。