燕子蛋和龙眼肉的区别

两者的区别在于外观、肉质、口感。

1.外观:燕子蛋是鲜龙眼的别称,鲜龙眼外观近球形,黄褐色或灰黄色。龙眼肉是干桂圆,是琥珀色的不规则块状物。

2.肉质:燕子蛋肉质紧实,龙眼肉较硬。3、口感:燕子蛋口感香甜,带有浓郁的香味。龙眼肉很甜,有药材的甜香味。