你吃过这些传统保健食品吗？
春天也是一个细菌滋生繁殖迅速的季节，人体容易出现各种状况，所以春天也成为了人们追求健康养生的季节。春季养生适合吃什么食物？
01
吃春季蔬菜
春菜是野生苋菜的一种，人们也称之为“春蒿”。但是，生菜在有些地方也被称为春菜。这些是春季饮食中最常见的时令蔬菜。春分前后是这些春菜品尝的最佳时间。在古代，吃春菜有祈求平安幸福的意思，也是很多地方流传下来的习俗。
吃春季蔬菜有益健康。春菜含有多种对人体健康有益的营养物质和矿物质，有助于提高机体的新陈代谢。也适合青少年和生长期的老年人，使身体更强壮。
02
喝泉水汤
春天喝春汤，不仅可以享受美食，还有保健作用。民间还有一种说法叫“春汤脏，洗肝肠，全家平安健康”。春汤的主料是春菜加鸡蛋和鱼做成的汤。在春天乍暖还寒的季节，有助于驱除人们体内的湿冷，给身体健康带来好处。喝春汤不是简单的喝汤的味道。
03
吃蛋糕
春天是从寒冷的冬天到炎热的夏天的过渡季节，天气多变。春季饮食讲究“少酸多甜”的原则，可以适当吃一些甜食。
在中国北方的春分，你会吃一种独特的小吃，叫做太阳饼。它的主要成分是面粉、芝麻和糖。也可以用糯米代替面粉，味道更好，而且营养丰富，对身体有益。但需要注意的是，蛋糕虽然美味有益，但要控制食量，避免消化不良等不良影响。
以下是如何推荐一款春汤:
春菜鸡蛋汤
材料:150g野生苋菜，鸡蛋2个；
调料:盐、香葱、色拉油。
练习:
1，野苋菜洗净，去老根切段备用，香葱切成葱花备用。
2.鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和盐拌匀备用。
3.将炒锅放在炉子上，烧热，加入少许色拉油，炒出葱花，炒出野苋菜，然后出锅待用。
4.取汤锅，加适量水烧开。将搅拌均匀的蛋液慢慢倒入锅中凝结成蛋花，再倒入炒好的野苋菜，最后加盐调味即可。
春天是四季之首，健康的身体要从春季养生开始。春天是万物复苏的季节，也是人体机能最活跃的时期。春季养生正当其时。