柏子仁可以泡水吗？有什么作用和功能？

柏树是生活中常见的植物，人们可以将柏树种子晒干后直接入药。那么，柏子仁可以泡水喝吗？详情如下:

柏树种子可以用来浸泡在水中

柏子仁含有三萜类、柠檬苦素类等挥发油成分，还含有蛋白质、不饱和脂肪酸、柏木醇等成分。用开水冲泡柏子仁，可以将营养物质沉淀到水中。

但需要注意的是，柏木种子需要经过处理后才能用于泡水。我们要把成熟的柏子仁去掉外面的硬壳，把里面的柏子仁去掉杂质，磨成细粉，然后用开水冲泡食用，这样才能起到养生保健的作用。

柏子仁有什么功效和作用？

预防高血压:柏子仁含有三萜类和柠檬烯两种成分，可直接作用于人体心血管系统，具有降血压的作用。还能促进血液循环，稳定血压，防止血压升高。对于高血压患者来说是非常好的药物。

增强免疫力:柏子仁对增强免疫力也有一定的作用。柏子仁能产生负氧离子，对维持人体健康很有帮助。还能促进免疫细胞的再生，经常用水浸泡柏树籽能增强人体免疫力。

润肠通便:柏子仁含有大量油脂。柏子仁可以用来泡水通便。如果适量服用，它们还能清肠排毒，适合大肠干燥的人食用。