昂贵的有机食品真的物有所值吗？
菠菜一斤，32元，牛肉一斤，89元。包装精美、价格高昂、处处彰显贵族身份的有机食品和普通食品有什么区别？有机食品又称生态食品或生物食品，是指按照有机食品种植标准和生产技术加工规范生产的，来自有机农业生产体系，经独立有机食品认证机构认证的农产品及其加工品。所以，在这里？有机的？从哪里？有机农业生产体系？，不是化学概念。从这个角度来说，有机食品来之不易，所以价值不菲！然而，如此煞费苦心获得的有机食品真的比普通食品更有营养、更安全吗？
答案是:安全，可能；营养，不一定！至于营养价值，因为食物的营养价值是由很多因素决定的，比如遗传、土壤、气候、水源等。，有机食品比普通食品营养价值更高是没有科学依据的。当然，这也经过了多方的检验和分析。所以现在的有机食品不是增加营养，而是减少危害。
既然有机食品的安全性更高，那么在购买有机食品时，是否可以放心购买呢？目前，我国有2000多家有机食品生产企业，获得认证的企业数量也在以每年30%的高速上升。你可以检查有机标志:通过包装袋(将贴有？有机食品的国家象征？或者直接登录网站(在？中国食品农产品认证信息系统？在网站上输入产品？有机代码？可以查看邮寄签收)；其次，选择查看包装:有机食品的包装通常采用可降解或可回收的材料，如天然木材、竹子等；或者可以直接找销售公司要产品认证证书来验证产品。另外，要提醒消费者的是，认证标志也是有有效期的。因此，提醒购买有机食品的消费者，在购买有机食品时要看清有机食品认证标志的使用期限，以免上当受骗。
有机食品当然承载了人们对食物的兴趣？安全无污染，但我们也应该意识到没有食物是完美的。即使有机食品农药残留很少，也不代表有机食品蛋白质、维生素、矿物质含量高。因此，健康饮食的关键不在于食物是有机食品、绿色食品还是普通食品，而在于合理的饮食，比如多吃蔬菜、水果、全谷物、低值或脱脂乳制品。如果你过于依赖有机食品？健康、安全和营养？我们的宣传噱头不仅花费更多的钱，而且不会达到我们预期的效果。
还有一部分消费者认为有机食品不含农药、化肥、激素等化学物质，不需要清洗，就是直接烹饪。这是可取的吗？答案一定是否定的，不管怎么炒作，怎么安全无污染，清洗都是烹饪前必经的一步，一定要重视它的寄生虫和虫卵。