冬虫夏草老鸭汤制作技巧。

虫草是一种众所周知的药物。这种药物不仅可以在制作山珍海味时选用，而且在治疗疾病方面也有非常好的效果。但使用虫草时，需要正确进行，有助于疾病改善，使身体健康发展。虫草炖老鸭汤是个不错的选择，这样的美食受到很多人的喜爱。

很多人更喜欢喝冬虫夏草炖的老鸭汤。这种汤营养丰富，喝了也不会对身体造成伤害。但需要注意的是，选择这样的美味时，需要了解它的制作方法。

冬虫夏草炖老鸭汤；

材料:老鸭(或老鸭)半只、冬虫夏草10g、红枣10g、山药50g、生姜1片、清水适量、盐少许。

练习:

1.老鸭洗净，剪去尾巴，切成小块，放入锅中焯一下去血水，然后捞出。

2.将冬虫夏草、红枣、山药用清水浸泡，生姜切块。

3.将所有材料放入锅中，加足水，大火烧开，然后转小火2小时，最后加盐调味。

虫草花的功效

能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有很好的疗效；

具有壮阳补肾、增强体力和精力、提高大脑记忆力的功效；

调节内分泌和免疫系统，抗衰老的作用。

抗缺氧，抗疲劳，提高运动能力。

能明显降低血糖和尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；

对心脑血管疾病的作用:降低血压和颅内压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手脚麻木等。

抗菌、消炎、抗癌、抑癌，能显著增强人体免疫功能；

滋润肌肉，护肤美容，特别是快速消除“蝴蝶斑”。

以上是虫草炖老鸭汤方法的一些介绍。做这种汤的时候，选择上面的方法是最好的选择。但是在制作之前，需要准备好它的配料，这样才能顺利制作。这种汤对身体各方面的调理都有非常好的效果。